Bu makale içeriğinde refika meze tartışacak. refika meze arıyorsanız, bu 1 Technique 4 Meze Recipes! Great Way of Making Carrots, Cabbage, Celeriac, Black Carrots a Feast! makalesinde HometownInn ile refika meze’yi keşfedelim.
Table of Contents
1 Technique 4 Meze Recipes! Great Way of Making Carrots, Cabbage, Celeriac, Black Carrots a Feast! içindeki en eksiksiz refika meze ilgili içeriğe genel bakış
Bu HometownInn web sitesinde, kendiniz için daha değerli verilere sahip olmak için refika meze dışında başka bilgiler ekleyebilirsiniz. hometown-inn.com web sitesinde, sizin için her gün her gün yeni ve doğru içerik yayınlıyoruz, Sizin için en iyi bilgiyi sunmayı umuyoruz, İnternetteki haberi mümkün olduğunca çabuk kavrayabilmenize yardımcı olur.
Konuyla ilgili bazı içerikler refika meze
Yoğurtlu havuç (ya da yazın yoğurtlu közlenmiş patlıcan) meze sofralarının olmazsa olmazlarındandır. Damıtılmış üzüm ve anason ile yapılan Türkiye’nin ruhu olan meze ve bir bardak rakı ile Boğaz’da gün batımının keyfini çıkarmak paha biçilemez ama bu yoğurtlu meze aynı zamanda hızlı, hafif ve delicesine lezzetli bir yemek için mükemmel. Kış, ilkbahar veya yaz, en sevdiğiniz sebzeyi seçin, birkaç dakika soteleyin ve yoğurt ve voila ile karıştırın! Enyoj için destansı mezeniz var! Aşağıdaki yorumlarda ne düşündüğünüzü bize bildirmeyi ve videoyu ve lezzetli mezelerinizi beğendiyseniz bize bir beğeni ve alt vermeyi unutmayın! 😍 ►ABONE OL ► ►► ►TÜRKİYE KANALIMIZA GÖZ ATIN ► ►► ►TÜRKÇE VİDEOLARIMIZA İNGİLİZCE ALT BAŞLIKLARLA GÖZ ATIN ► ►► ►Uluslararası Alışveriş için Etsy Mağazamız: ►Uluslararası Alışveriş için Etsy Sayfamız: Yoğurtlu Havuç 3 havuç, iri rendelenmiş 1 diş soyulmuş sarımsak 350 gr oda sıcaklığında tuzlu yoğurt, (8 yemek kaşığı) 4 yemek kaşığı sızma zeytinyağı 1 çay kaşığı tuz Süslemek için, Maydanoz yaprağı, doğranmış Sızma zeytinyağı Kavrulmuş susam • Havucu soymak için, yerleştirin soyma bıçağınızın bıçağını havuçların üstüne koyun ve yüzey boyunca aşağı doğru bastırın, havuçlardan ince bir deri tabakası kazıyın. Sadece havuçtan etin çok fazla soyulmamasına dikkat edin. Topun hafif bir kazıması yapacaktır. • Orta boy bir kızartma tavasını yüksek ateşte ısıtın ve 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı ekleyin. • Havuçları ve bir diş sarımsağı 5 dakika soteleyin ve havuçların kızarması için ilk 2 dakika karıştırmayın. • 3 dakika daha pişirin ve ara sıra karıştırarak tuzu ekleyin. Çok fazla karıştırmayın ve havuçları ezin. • Bir diş sarımsağı çıkarın ve ezin. • Havuçları bir kaseye alın ve üzerine 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı ekleyin ve asidi biraz soğumaya bırakın. • Yoğurt, sarımsak püresi ve bir tutam tuzu pürüzsüz ve kremsi olana kadar çırpın. • Havuçları yoğurtla karıştırıp bir tabağa alın. • Biraz sızma zeytinyağı gezdirin ve biraz maydanoz yaprağı ve kavrulmuş susam serpin. Cevizli Tahinli Kereviz 2 orta boy kereviz, iri rendelenmiş 3 diş sarımsak, soyulmuş 2 avuç ceviz 3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı 2 yemek kaşığı tahin, (alternatif olarak fıstık ezmesi kullanın. Tahin kadar iyi olmaz ama benzer bir his veriyor) 450 gr oda sıcaklığında tuzlu yoğurt 1 çay kaşığı tuz Bir tutam karabiber Süslemek için, Antep fıstığı, kıyılmış Maydanoz, doğranmış Kırmızı pul biber Sızma zeytinyağı • Büyük bir tavayı yüksek ateşte ısıtın ve cevizleri ufalayın. BT. • Cevizleri birkaç dakika kavurun ve kerevizi, diş sarımsakları ve zeytinyağını ekleyin. Kerevizleri kızartmak için ilk 3 dakikada karıştırmayın. • 3 dakika daha pişirin ve ara sıra karıştırarak tuzu ekleyin. Çok fazla karıştırmayın ve kerevizi ezin. • Sarımsakları çıkarın ve ezin. • Kereviz ve cevizleri bir kaba alıp biraz soğumaya bırakın. • Yoğurt, sarımsak püresi, tahin ve bir tutam karabiberi pürüzsüz ve kremsi olana kadar çırpın. Damak zevkinize göre bir tutam tuz ekleyebilirsiniz. • Kereviz ile yoğurt karışımını karıştırıp bir tabağa aktarın. • Üzerine biraz sızma zeytinyağı gezdirin ve biraz maydanoz yaprağı, kırmızı pul biber ve antep fıstığı serpin. ►Türkçe kanalımıza abone olmak için: Mutfağımızda ve aşçılık okulumuzda olup bitenleri takip etmek için; ►Facebook: ►Instagram: ►Twitter: ►Website: ►Mutfağımızda kullandığımız el işi ürünler: .
Bazı resimler refika meze konusuyla ilgilidir
Görüntülediğiniz 1 Technique 4 Meze Recipes! Great Way of Making Carrots, Cabbage, Celeriac, Black Carrots a Feast! hakkında bilgi bulmanın yanı sıra, O zaman hometown-inn.com her gün hemen aşağıda yayınladığı daha fazla içerik arayabilirsiniz.
refika meze ile ilgili bazı anahtar kelimeler
#Technique #Meze #Recipes #Great #Making #Carrots #Cabbage #Celeriac #Black #Carrots #Feast.
refika,refika’s kitchen,Yoghurt,Yogurt,Yoghurt Recipes,Yogurt Recipes,Meze,Mezes,Turkish Meze,Greek Meze,How to make meze,What is meze,Celery Salad,Zucchini Recipe,Black Carrot recipes,Meze Recipe,Turkish Meze Recipe,Turkish Cuisine,Refika Meze,Refika Meze Recipe,Middle Eastern Meze,Yoghurt Meze,Yoghurt Meze Recipe,Vegetable Salad,zucchini meze,carrot meze,yoghurt meze,black carrot meze,celeriac meze,celeriac recipe,dill meze.
1 Technique 4 Meze Recipes! Great Way of Making Carrots, Cabbage, Celeriac, Black Carrots a Feast!.
refika meze.
refika meze hakkında HometownInn sağladığı bilgilerle, size değer getirmeyi umarak daha fazla bilgi ve yeni bilgiye sahip olmanıza yardımcı olacağını umuyoruz.. HometownInn ‘nin refika meze içeriğini görüntülediğiniz için içtenlikle teşekkür ederiz.
Black Carrots with Yoghurt:
4 black carrots, coarsely grated
1 clove of garlic, peeled
2 tablespoon extra virgin olive oil
450 g room temperature savoury yoghurt
1 tablespoon mayonnaise (optional)
1 levelled teaspoon salt
To garnish,
Extra virgin olive oil
Coriander leaves (or parsley)
Walnuts, chopped
Pistachio, chopped
• To peel the carrots, place the blade of your paring knife at the top of the carrots and press down along the surface, scraping a thin layer of skin off the carrots. Just be careful not to peel too much of the meat off the carrots. A gentle scrape of the top will do.
• Heat a medium frying pan over high heat and add the extra virgin olive oil.
• Sauté the black carrots and garlic clove for 5 minutes and don’t stir at the first 2 minutes to brown the carrots.
• Cook for another 3 minutes and add the salt while stirring occasionally. Don’t stir too much and mash the carrots.
• Take out the garlic clove and mash.
• Transfer the black carrots in a bowl and leave them to cool down slightly.
• Whisk the yogurt, garlic puree, mayonnaise and a pinch of salt until smooth and creamy.
• Mix the black carrots with the yogurt mixture and transfer to a dish.
• Drizzle with some extra virgin olive oil and sprinkle some coriander leaves, walnuts and pistachios.
Zucchini and Carrots with Dill and Yoghurt:
3 small zucchinis, coarsely grated
1 carrot, coarsely grated
1 clove of garlic, peeled
2 handfuls of walnuts (or peanuts or cashew would do great)
3 tablespoon extra virgin olive oil
500 gr room temperature savory yoghurt
1 tablespoon mayonnaise (optional)
7-8 sprigs of dill, chopped (fennel works very nice as well)
1 teaspoon salt
To garnish,
Dill leaves
Red pepper flakes
Extra virgin olive oil
• To peel the carrot, place the blade of your paring knife at the top of the carrot and press down along the surface, scraping a thin layer of skin off the carrot. Just be careful not to peel too much of the meat off the carrot. A gentle scrape of the top will do.
• Heat a large frying pan over high heat and crumble the walnuts in it.
• Roast the walnuts for a couple of minutes and add the zucchinis, carrots, garlic cloves and olive oil. Don’t stir at the first 3 minutes to brown the vegetables.
• Cook for another 6-7 minutes and add the salt while stirring occasionally. Don’t stir too much and mash the vegetables.
• Take out the garlic clove and mash.
• Transfer the vegetables and walnuts in a bowl and leave them to cool down slightly.
• Whisk the yogurt, garlic puree, mayonnaise and salt until smooth and creamy.
• Mix the vegetable with the yogurt mixture and transfer to a dish.
• Drizzle with some extra virgin olive oil and sprinkle some dill leaves and red pepper flakes.
YUM!!!
Nice Raita . From India
Excellent content, love your approach to teaching.
Brilliant! This will be added to my repertoire.
Love this recipe. Thanks for sharing
Yummmmy to much tasty ur dishes rafika, s all ur food
made the carrot one with vegan yogurt: totally delicious! thanks Refika!
Love your chanel, love your recipes and love turkish food.
I would appreciate to get this drink recipe, perfect for summer: Narlı, Naneli Soğuk Çay from Chocolabs, perhaps you can break it down. Thank you very much, greetings from Germany.
❤❤❤
Thank you very much for this recipes.
I tried and made a vegan version of some of them, simple delicious!
Just fabulous ladies
Tahini is sold in Asian/Chinese/Japanese grocery store as “sesame paste”. They are almost same.
Hi. Great recipe!
Are You sure that garlic will reduce bluntness of a carrot?
Normally I would fry carrots with onion and add a lot of pepper to make it spicy,but they are still blunt..
My classic is carrot and apple with sugar on top but my liver doesn't like it as much…
I don't have black carrots here.
Love these soooo much…you are awesome
Leaves of this herb is called Cilantro, it's seeds are called Coriander.
I’m an armchair traveller. You have made such a beautiful experience for me. I wish I could visit your country in real time. Keep up the great work. You and the whole crew. Obviously there is much going on behind the scenes.
Do you use dairy yogurt or alternative non dairy in your recipes? I love your recipes and want to try them all!
Superb! I cannot wait to try all these gems. My family will love them. Thank you!
You are the best!
I made the carrots with yogurt yesterday for me and my friends at work yesterday. It was the first time I tried this recipe. We all loved it! Beautiful and tasty! I can't wait to make it again for more friends and family.
Once again…wow!!!
Hi Refika!!! You are awesome! I am so happy I found your station! I have a question… How do you keep fingers from being shredded when shredding carrots, potatoes, etc. with the box shredder. Do you have a special technique? Thanx! <3
Cant wait to try these!
Roll over Jamie! Refika is here!!
I am indian and relate all these to our raita = yogurt dips
I love your recipe I am cooking today have guest coming
Better than Jamie Oliver……much better!
Fantastic ideas
I'm sorry, but garlic breath, in my mind, is sexy! If you eat garlic, and I eat garlic, we're all good!