Dry Martini | Ett perfekt recept! | dry martini hakkında en eksiksiz bilgiyi özetleyin

Kommer ihåg en draja uppe i baren på Katarinahissen för 10 år sedan. Proffskillar servade. Ett par droppar vermouth och att stryka glaskanten sedan med citronskal (doft när du dricker inte smak) och klämma på citronskalet så lite olja föll ner i glaset. Gott.

Shaken, not stirred.

Dricker en draja nästan varje lördag och söndag och alltid med citronzest!

Draj Martini, gott!

Saltad glaskant är också gott även en bloody mary är good med saltkant.

Älskar en dry martini, men frugan hatar gin. Hur kan jag göra en med ett annat destillat så att vi kan njuta tillsammans? Tacksam för svar.

Kör lite samma som dig och föredrar lite mindre vermouth men alltid noilly prat. Antingen en navy eller Hernö old tom med två oliver av högre kvalitet. Om jag använder en lite sämre gin (eller vodka) gillar jag att använda citroncest för att ge drinken en mer komplex smak.

Känns som idéen med utsnittet gick hem ;)! Mycket bättre, närmare, personligt! Me like!

Jag brukar variera mig med olika tekniker, olika mått, olika gin, olika vermouth, citroner, oliver, cornichons mm – dock aldrig med temperaturen. Alltid superkallt. Gärna frysta glas, dock brukar fryst gin – i mitt tycke – bli lite väl smakdämpande. Bitters är jag ganska grön inför men de gånger jag har provat har de varit lite väl "smakinvasiva"… Men hey, jag kan övertalas.. Brukar alltid göra riktigt stora martinis eftersom det passar tillfället och stilen, dock gillar jag de mindre glasen och vill man dricka flera drinkar så är de vägen att gå. En stor kall torr Martini till en Bistecca alla Fiorentina är magiskt gott. När det gäller ginsorter så gillar jag styrkan och stickigheten i Tanqueray sett ur ett bra standard Dry Martini-gin. Tanqueray Ten är grym. Monkey 47 är lite over the top. Sipsmith är toppen. Plymouth elegant. Hendrick's välgjord och typisk. Roku är stilig och clean i smaken. Kozue från Japan är inget för martinis. Favoriten är Isle of Harris gin. Ratio gin-vermouth brukar landa runt 6:1. #mymartinimyrules
Alltid väldigt bra avsnitt & drinkar, David! Du borde göra ett program med Ernst Kirchsteiger – ni är båda lysande adjektivjunkies! (Och ni är lika på rösten… 🙂 )

Hade älskat en video av den 'bortglömda' drinken Rusty Nail med lite kuriosa!

Kul med denna video. Jag rörde min första Dry Martini förra helgen och blev inte helt nöjd. Nu har jag fått bra tips att t ex använda en navy gin och ger det hela ett nytt försök ikväll.

smaskens, jag brukar han gin i frysen för att få kylan

Mycket intressant video och jag har verkligen provat mig fram med ganska så många sorters gin från flera destillerier och många småskaliga som Hellström och Hernö m fl. men en som jag verkligen fastnat för är Edinburgh Gins
Canonball Navy Strength. Den tåls att vattna och likt dig så kör jag den i samma ratio 5/1 och tycker den blir kanon. Serveras med tre eller fyra oliver. Det vore riktigt kul om du skulle testa den ginen och berätta vad du tycker om den i sin smakprofil.

Kör med med Noilly Prat men med Heven Nevy Gin blir perfekt.

Draja är ju kungen bland drinkarna, perfekt när man står och grillar. Rätt upp i hjärnan under grillningen sen borta när man börjar äta

Det borde vara standard att komma hem efter jobbet, gå ut med hunden, krama sin fru och sedan sitta ner med en god Dry Martini. Varannan fredag gör jag den, varannan gör min fru den.
Hunden får inte blanda drinkar, det är en regel vi har.