Makale içeriğinde ekşili köfte tarifi refika tartışacak. Sulu Köfte, Hasanpaşa Köfte ve Tavukbudu / Kadınbudu Köfte makalesinde HometownInn ile ekşili köfte tarifi refika’yi analiz edelim.
Table of Contents
EN İyi 3 Köfte Tarifi
Şimdi aşağıdaki videoyu izleyin
Bu hometown-inn.com web sitesiyle, kendiniz için daha yararlı verilere sahip olmak için ekşili köfte tarifi refika dışında bilgi ekleyebilirsiniz. Hometown Inn web sitesinde, sizin için her gün yeni ve doğru bilgileri her zaman güncelliyoruz, Size en doğru değeri getirmeyi umuyoruz, İnternetteki haberi mümkün olduğunca çabuk kavrayabilmenize yardımcı olur.
Konuyla ilgili bilgiler ekşili köfte tarifi refika
Bugün iftar için yapabileceğiniz favori 3 köfte tarifimizi paylaşıyoruz. Birincisi hem içinizi ısıtacak hem de midenizi ziyafet çekecek harika bir sulu köfte, diğeri Burak’ın yaptığı harika bir Hasanpaşa köftesi, birincisi harika bir Hasanpaşa köftesi, diğeri ise tavuk budu köftesi. Tavukla yapabileceğiniz kadın budu köftesinin daha ekonomik bir versiyonu olan Yağız tarafından yapılan . Üçünü de önümüzdeki günlerde sırayla yapın ve pişman olmayacaksınız. 🤩 @Selpak’ın katkılarıyla! 1 tutam tuz 1 yumurta akı 7 dal maydanoz 2 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı tereyağı Yarım soğan 1 yemek kaşığı biber salçası 1 yemek kaşığı salça 3 diş sarımsak 1.3-1.5 litre kaynar su 1 yemek kaşığı kuru nane 200 g haşlanmış nohut 1 yumurta sarısı 1 limon suyu • 1 küçük soğanı rendenin ince tarafıyla rendeleyin. • Yoğurma kabına 250 gr kıyma, rendelenmiş soğan, 120 gr bulgur, 1,5 yemek kaşığı köfte, 1 yumurta akı ve 1 tutam tuz ekleyin ve tüm malzemeler iyice karışana kadar 3-4 dakika yoğurun. • Ardından 7 dal maydanozu ince ince kıyıp köftelerin üzerine ilave edin ve 2 dakika daha yoğurmaya devam edin. • Harcın içinden mercimek köftesi gibi bir sıkma alıp tekrar elinizde sıkın. Anne-kız gibi fındık ve ceviz büyüklüğünde yuvarlayın. • Köfteleri pişerken birbirine yapışmaması için 2 yemek kaşığı una bulayın ve et suyu sarmal olsun. • Tavaya 2 yemek kaşığı tereyağı ekleyin. Daha sonra yarım soğanı ortadan ikiye kesip kızdırdığınız tereyağına ekleyip kavurun. Birer yemek kaşığı domates ve biber salçası ekleyin ve 3 diş sarımsağı elinizde ezin ve tencereye ekleyin. • Tencereye yaklaşık 750 ml sıcak su ekleyin ve kaynayan suya unlanmış köfteleri ekleyin. • 1 yemek kaşığı nane ekleyin ve yaklaşık 15 dakika kaynatın. Bu arada yarım litre kaynar su daha ekleyin. • Pişmiş köftelere 200 gr haşlanmış nohut ekleyin. Ardından yumurta sarısını ve 1 limonun suyunu küçük bir kaseye sıkın ve karıştırın. Yumurta karışımını köftenin suyu ile ısıtıp köfteye ilave edin, farklı bir hava ve lezzet katacaktır. • Ekşili ve irili ufaklı sulu köfteleriniz hazır ve gözden kaçıyor. Hasanpaşa Köfte için 1 büyük soğan 400 gr dana kıyma 1 yemek kaşığı zeytinyağı 2 yemek kaşığı köfte bahar galeta unu yoksa 2 yemek kaşığı galeta unu ekleyin 3 yemek kaşığı galeta unu 1 yumurta 6 dal maydanoz 10 tepeleme yemek kaşığı garnitür Sosu için 1 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı salça 2 diş sarımsak 1 su bardağı sıcak su 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı kekik 1 tutam karabiber 1 pul biber Patates püresi için 3 patates 1,5 yemek kaşığı tereyağı Yarım su bardağı süt 1 çay kaşığı tuz Çeyrek rendelenmiş hindistan cevizi Üzeri için 3 avuç rendelenmiş kaşar Maydanoz • Hasanpaşa köftesi için 1 adet rendelenmiş soğan, 2 yemek kaşığı köfte bahar, 3 yemek kaşığı galeta unu, 1 yumurta ekleyin. 400 gr kıyma ve yoğurun. Ardından 6 dal maydanozu ince ince kıyıp köftelerin üzerine ilave edip 2 dakika daha yoğurmaya devam edin. Tüm malzemeler bir araya gelene kadar yoğurun. • Daha sonra mandalina büyüklüğünde bezelere pay edin. • Bir fırın tepsisini yağlayıp köfteleri yerleştirin ve bardağın altı ile köftelerin üzerine delik açın. • Çukurlara bir yemek kaşığı garnitürü paylaştırın. • Sosu için 1 yemek kaşığı salça, 1 yemek kaşığı tereyağı, 2 diş ezilmiş sarımsak, 1 yemek kaşığı kekik, 1 tatlı kaşığı karabiber, 1 tatlı kaşığı tuz ve 1 su bardağı sıcak su ekleyip salça haline gelene kadar karıştırın. oluşmaya başlar. • Patates püresi için 3 adet orta boy patatesi ortadan ikiye kesin, kabuklarını örtecek kadar su ilave edin ve patatesler yumuşayıncaya kadar haşlayın. • Daha sonra patatesleri süzün, soyun, ezici veya çatalla ezin, 1,5 yemek kaşığı tereyağı, 1 çay kaşığı tuz, yarım su bardağı süt ve çeyrek hindistan cevizi rendeleyin ve karıştırın. • Sosu köftelerin üzerine dökün ve patates püresi ile kaplayın. • 200 derecelik fırında 20 dakika pişirin, ardından köftelerin üzerine 3 avuç rendelenmiş kaşar serpin ve 230 derece ızgara modunda 5 dakika daha pişirin. • Son olarak üzerine ince kıyılmış maydanoz serpin ve misafirlerinizin hayran kalacağı harika Hasanpaşa köfteleri hazır ve hazır. Tavuk Tomurcuk Köfte Tarifi Yorumlarda! ►Kanalımıza abone olmak için: ►İngiliz Kanalımız: Mutfak ve Aşçılık Okulumuzda olup bitenleri daha yakından takip etmek için; ►Facebook: ►Instagram: ►Twitter: ►Web sitesi: ►Mutfağımızda kullandığımız el yapımı güzellikler için: .
Bazı fotoğraflar ekşili köfte tarifi refika hakkındaki bilgilerle ilgilidir
Sulu Köfte, Hasanpaşa Köfte ve Tavukbudu / Kadınbudu Köfte hakkındaki haberleri keşfetmenin yanı sıra, Sonra HometownInn her gün aşağıda yayınladığı diğer konuları okuyabilirsiniz.
ekşili köfte tarifi refika ile ilgili birkaç anahtar kelime
#İyi #Köfte #Tarifi #Sulu #Köfte #Hasanpaşa #Köfte #Tavukbudu #Kadınbudu #Köfte.
refika,yemek tarifleri,yemek tarifi,refika birgül,refikanın mutfağı,refikanın yemek okulu,köfte,köfte tarifi,köfte tarifleri,hasanpaşa köfte,sulu köfte,hasanpaşa köftesi,köfte nasıl yapılır,ekşili köfte,kadınbudu köfte,köfte yapımı,kadın budu köfte,köfte çorbası,kadınbudu,iftar tarifleri.
EN İyi 3 Köfte Tarifi | Sulu Köfte, Hasanpaşa Köfte ve Tavukbudu / Kadınbudu Köfte.
ekşili köfte tarifi refika.
hometown-inn.com ‘ın sağladığı ekşili köfte tarifi refika bilgisiyle, size değerli getireceğini umarak daha fazla bilgiye ve yeni bilgiye sahip olmanıza yardımcı olacağını umuyoruz.. Hometown Inn ekşili köfte tarifi refika hakkında bilgi izlediğiniz için içtenlikle teşekkür ederiz.
Tavukbudu köfte
1 soğan
3 parça kemiksiz tavuk but, 300 gr
1 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çorba kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı kimyon
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
10 dal maydanoz
7 dal dereotu
3 çay bardağı pişmiş pilav
1 yumurta
1 çay kaşığı tarçın
2 tane karanfil
2 tatlı kaşığı yeni bahar
1 çay kaşığı köfte baharı
2 diş sarımsak
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
2 yumurta
4 çorba kaşığı un
Servis ederken,
Roka
• 1 soğanı kabaca kesip mutfak robotta parçalayın ardından bir kaba alın.
• Robotunuzda 3 parça kemiksiz budu kıyma haline gelene kadar çekin ardından yarısına 1 çorba kaşığı zeytinyağı koyup kızdırdığınız yağın içine atıp kavurun.
• Kavurduğunuz tavuğun içine soğanları ilave edin. 1 çorba kaşığı biber salçası, 1 tatlı kaşığı kimyon, birer çay kaşığı tuz ve karabiber ekleyip 1-2 dakika daha kavurup altını kapatıp soğumaya bırakın.
• Kalan çiğ tavuğa 3 çay bardağı haşlanmış pirinç, 2 diş ezilmiş sarımsak ekleyip 1 yumurta kırın. 2 tane karanfilin tomurcuğunu ezip içine ekleyin. 2 tatlı kaşığı toz yenibahar, 1 çay kaşığı tarçın, 1 çay kaşığı köfte baharı, 1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber ekleyin. 10 dal maydanoz ve 7 dal dereotunu ince ince kıyıp karışıma ekleyin.
• Üzerine soğuttuğunuz tavuğu ekleyip tüm malzemeler iyice karışana kadar yoğurun
• Önünüze iki tabak alın ve birine 4 çorba kaşığı un koyun. Diğerine 2 yumurta kırıp çırpın.
• Genişçe bir tencereye kızartmak için ay çiçek yağı koyup altını açın. Köfte harcından bir avuç kadar alıp elinizde hafif yassı ve elips hale getirin. Önce una bulayıp hafifçe vurarak fazla unların dökülmesini sağlayın. Ardından yumurtaya bulayıp kızgın yağa atın.
• Bir kaç dakika, altın sarısı renk alana kadar kızartın. Çıkartıp bir süzgece koyup fazla yağını süzdürün. Yanında roka ile afiyetle yemeniz için hazır!
Bayiliyoruz tariflere
Hepsi cok güzel gözüküyor
Köfte hastasiyiz bir Azerbaycanlı olarak☺☺
Ekibiniz harika ama en guzel ve anlasilir anlatan Refika… o yuzden ben Refika diyorum…
Valla tatmadan seçemem
Burağın tatlış hallerine konuşma tarzına mutfağa yakışmasını jest mimiklerine falan filan aşık olan tek erkek ben miyimm :))
3 yemek üçüne de 10 üzerinden 10 veriyorum ellerinize sağlık ❤️❤️❤️
hasanpaşa köfte
Burak
Benim oyumu kadin budu kofteden yana kullaniyorum
muhtesem ellerinize saglik
İsviçreden Selamlar
HASAN PAŞA KÖFTE FAVORİM TABİKİ KADIN BUDUNUDA SEVERİM SULU KÖFTEDE AYRI BİR YERİ VAR KARAR VEREMEDİM ….;D
iftarda 3üde olurmu olur elinize sağlık harika ve pratik yaptınız
tavuk budu veya sulu <3 pasa da güzel ama cok ugrastiriyor gibi 🙂
3ünüde şahane yaptınız •Ellerinize sağlık