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Konuyla ilgili paylaşım et restoranları
제주시에 위치한 1+ 등급 흑돼지 맛집 오직흑돼지
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연탄불에 구워야 맛있는 이유가 고기가 두꺼워도 겉에는 타지 않고 속까지 촉촉하게 익기 때문이에요
흑돼지인거 그냥 믿을테니까 제발 털 좀 제대로 제거해달라고 ㅠㅠ
하루 10마리 ㅋㅋㅋㅋㅋ
돼지들불쌍해ㅜㅜㅜㅜㅜ ( 침 질질)삼겹살 소주♡
여기 저번주에 갔었는데 목살이랑 항정살 정말 맛있어요. 그리고 열무국수는 꼭 시켜야 할 정도는 아닌 무난한 국수 맛이고 갈치속젓밥은 향때문에 호불호가 있을 수 있지만 전 정말 맛있게 먹었어요.
제주 사람들은 백돼지 더 좋아 함 ^^
핫돌제주님꺼보고 왔는데
먹어본 돼지중에 최고였어요
돈마호크 꼭 꼭 드셔보세요
제주와서 갈치 고등어 안먹는신랑이 최고랍니다
별로였음. 연탄불에 굽는게 이해가 안가는 인간들은 좋아할지 모르나 그냥 집에서 구워먹는거나 딱히…
하 우리집이랑 쥰내 머네 ㅋㅋㅋ
도갈비
혹돼지 천연기념물 아닌가.
어디서 많이 봤다했네…
그렇게 비싸지 않은데
가격은 왜 항상 얘기없나요?
쫌있으면 전역인데… 여자친구랑 손잡고 꼭가겠습니다 진짜 너무 맛있어 보이네요… 구독하고갑니당
모르겠다 맛있다고하는사람많고 별로라는사람나많고 배프면 다 맛있고 제주도 물가 겁나 무서워서 뭘 못먹어
다른 1등은?
처음에 흑돼지가 맷돼지인줄
도민 인데요 여긴 안가봤네요 ㅋㅋ
공상도 맛있긴한데
흑돼지라 비쌈.. 흑
지갑닫았어요 ㅋㅋ
그릇싹
???? 여기 집앞인데..?
검은털수염이보엿어흑돼지가맞아.
여기 진짜 맛있어요
돈이 아깝지 않았어요
대한민육도 숨은 맛집입니다 먹으시면 눈물흘리고 침까지 질질흘리고 뇌가 정지되는 맛 입니다. 웃음은 미친듯이 나고 만족감이 장난아닙니다. 미쳤습니다 ㄹㅇ
아 털 붙어있어 ㅋㅋㅋ큐ㅠㅠ 못막겠디..
내가 혼자 제주도갔을때 편의점에서 사발면에 삼각김밥만 먹고옴 식당이 혼자 온손님은 안받아주던데
막입
흑돼지가 애초에 일반 백돼지보다 3개월정도 더 키우는걸로 알고있음 그래서 비싼거고 그래서 백돼지보다 더 쫀득하고 탱탱한거고
고기 두꺼운건 위에서부터 해야하는데…
아 여기가 제주 고기 카르텔 이 하는곳 이군요?
리뷰할때 가격 정보도 좀 알려주세요
목살 200그램 23,000원이네여
오겹살 10그램에 1100원 ㅋㅋㅋ
난 못가겠다…ㅠ
그가격이면 한우먹을래 ㅋㅋ
와 돼지고기 치고 진짜 비싸긴 하네요
솔직하네요
흑돼지 맛집은 대부분 삼겹보다
목살이 맛있습니다.
특징은 직원분이 목살을 구워 주실때
스테이크 미디움 정도로 구워줍니다.
그게 정말 맛있지요.
근데 육지에서 고기 맛있는집에서
목살 덜 익혀 먹으면
흑돼지 못지 않습니다. 진짜
고기맛 아는 사람은 두툼한 목살
살짝 덜익혀 먹습니다.
고기장사 하고 있는데.. 솔직히 흑돼지가 드라마틱하게 맛있다? 는 아니라고 생각해요ㅠㅠ
아니, 엄선된 부위나 선도가 중요하지 어느 돼지, 어떤식으로 숙성.. 은 맛에 엄청나게 영향을 끼치는건 아니라고 생각합니다.
차라리 그 가게의 인테리어, 분위기, 냄새, 서비스등이 그런 드라마틱한 효과를 주는게 아닌가 싶어요. 제가 세상의 모든 고기를 먹어보진 않았지만, 적어도 국내산 일반돼지랑 흑돼지 차이는 크게 느껴지지 않아서 말씀드렸습니다.
흑돼지보다 그냥 돼지가 더맛잇음
혼밥 되나요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 그럼 가고싶다
제주도는 똥돼지이지만 제주도흑돼지나 육지 백돼지나 도축가격은 똑같읍니다.ㅎ
20년전 후로 제주도 똥돼지는 멸종이랍니다.
좋은 고기를 저렇게 구워서 먹다니…아쉽네요
그냥 집에서 사랑하는 와이프랑 삼겹살 구워먹는게 제일 맛있다.
핫둘님~~
밥,고기,회 등등 혼자 먹을수 있는곳 좀 올려달라고 하면 너무 욕심이겠죠? ㅎㅎㅎ
고기는 숙성임 기본적으로 돼지고기 신선도에 문제없다면 종에따라 다르지만 숙성이 제일 중요함
털은 일부러 남겨두는건가요? 검은털이니 이 고기는 흑돼지다. 하는건가….