70 Yıllık Gelenek, Bu Ekmek 1 Ay Boyunca Bayatlamıyor | alucra nereye bağlı hakkında yeni güncellenen içeriğe genel bakış

Makalenin bilgileri alucra nereye bağlı etrafında dönecektir. alucra nereye bağlı hakkında bilgi ediniyorsanız, bu 70 Yıllık Gelenek, Bu Ekmek 1 Ay Boyunca Bayatlamıyor makalesinde HometownInn ile alucra nereye bağlı’yi keşfedelim.

alucra nereye bağlı ile ilgili içeriği en ayrıntılı şekilde 70 Yıllık Gelenek, Bu Ekmek 1 Ay Boyunca Bayatlamıyor sentezleyin

Aşağıdaki videoyu izleyin

Bu hometown-inn.com web sitesiyle, kendiniz için daha değerli verilere sahip olmak için alucra nereye bağlı dışında başka bilgiler ekleyebilirsiniz. HometownInn web sitesinde, sizin için her gün her gün yeni ve doğru içeriği güncelliyoruz, Size en doğru değeri katkıda bulunma arzusu ile, Kullanıcıların internetteki bilgileri olabildiğince çabuk güncelleyebilmelerine yardımcı olun.

alucra nereye bağlı ile ilgili bazı içerikler

Isparta’da yaklaşık 70 yıldır taş fırınlarda yapılan geleneksel ekşi mayalı köy ekmeği, lezzeti, tokluğu ve uzun ömürlü olması açısından halen mevcut fırınlarda yapılmaya devam ediyor. İhlas Haber Ajansı YouTube Kanalına Abone Olmak İçin: ► Isparta ekmeği, Çünür ekmeği, kara fırın ekmeği veya taş fırın ekmeği gibi birçok farklı adla anılan ekmek, doğal koşullarda yaklaşık 1 hafta, 1 yıla kadar tazeliğini koruyabilir. ay buzdolabında saklandığında. Geleneksel Isparta ekmeği de derin dondurucuda saklama şansınız varsa 1 aydan fazla saklanıp tüketilebilir. Uzun yıllardır büyüklerinden ördükleri ekmek üretimine devam ettiklerini anlatan Faden Kılıç, “Diğer ekmek 2 gün dışarıda kalınca bayat oluyor ama bu ekmek depolandığında 1 ay dayanıyor. Buzdolabında. Bu ekmek dışarıda saklandığında bile 1 haftaya kadar tazeliğini koruyor. Bu ekmek 1 ay dayanıyor. köy ekmeği – kara fırın ekmeği – çünür ekmeği – ekşi mayalı ekmek ve doğal ekmek olarak bilinir. Bu ekmeği yıllardır gelenek ve görenek olarak yapıyoruz. Ekşi mayadan üretiyoruz ve hamuru 2,5 kilogram olarak tartıyoruz. Bu da tüketime dayanıklı olması, hemen küflenmemesi ve bayatlamaması nedeniyle tercih ediliyor.” “Bu ekmeği ilk kez yiyenler hep ‘Fark nedir, özellik nedir?’ diye soruyorlar” Çunur ekmeğinin diğer ekmeklerden farkını da anlatan Faden Kılıç, “Bu ekmeği ilk kez annemden görerek yapmaya başladım. Bir gecede ekşi maya üretiyoruz. Sabaha kadar bekledikten sonra yükseliyor ve sabah un ile yapılacak miktara göre ayarlıyoruz. Diğer normal ekmeklere puding katıyorlar ama ben daha lezzetli ve daha doğal olduğu için bunu yapmaya devam ediyorum. Ekmeğimizin ağırlığı bir somun ekmeğin 3 katıdır. Ancak ona göre bu ekmek sizi çok şişmanlatmaz ve tok tutması nedeniyle diyet ekmeği olarak da bilinir. Bu ekmeği ilk kez yiyenler hep ‘Fark nedir, özellik nedir?’ Bana soruyorlar, ben söylüyorum” dedi. “Bu ekmek 1 ay bayatlamıyor” Ekmeğin saklama koşullarından bahseden Kılıç, şöyle devam etti; “İki kişilik bir aile için bu ekmek fazla gelse de ekmeği bölerek uzun süre saklama şansı var. Dondurucuya koyduğunuzda akşam dışarıda bırakılsa bile taze olarak yenebilir. Diğer ekmek 2 gün dışarıda kaldığında bayatlıyor ama bu ekmek buzdolabında saklandığında 1 ay dayanıyor. Bu ekmek dışarıda saklandığında bile 1 haftaya kadar tazeliğini koruyor. Bu ekmek 1 ay bayatlamıyor. Yazın buzdolabında, kışın ise doğal ortamın soğuğunda saklanabilir. Doğalgazın olmadığı evlerde bayatlama süresi daha da uzar ama dolapta muhafaza edilerek de muhafaza edilebilir” dedi. Bozkurt: “60 – 70 yıldır annemden gördüğümüz gibi yapmaya devam ediyoruz” Annesinden gördüğü ekmeği 60 – 70 yıldır ailesinin yapmaya devam ettiğini belirten Hasan Hüseyin Bozkurt, diğer yandan El, “Bu ekmek Çünür’ün eski buğday unundan yapılan ekşi mayalı ekmek. Dayanıklı ekmek. Buzdolabında 1 ay, normal ortam sıcaklığında 1 hafta – 15 gün bayatlamayan ekmek bu. Gerçek buğdaydan yapılıyor. Un, içinde başka hiçbir katkı maddesi yok. Annemin ailesinden de gördüğümüz üzere yaklaşık 60-70 yıldır bu ekmeği yapmaya devam ediyoruz” dedi. “Eskiden yufka pek yapılmaz, ekmekten yapılırdı.” Ekmek satışının ve fırıncılık sektörünün yaygın olmadığı dönemlerde insanların kendi ekmeğini yaptıklarına değinen Bozkurt, “Önceki dönemlerde Çünür’de yufka yufkası pek yapılmazdı ama bu ekmekten yapılırdı. Şimdi buna devam ediyoruz. Geçmişte köyde birkaç fırın vardı. Fırınlarda ‘Hak’ usulü ekmek yapılırdı. Fırınına ekmek yaptığımız kişiye ‘Hak’tan 1 pay verirdik. Ama şu anda hemen hemen herkesin evinde bir fırın var ve artık herkes kendisi yapabiliyor” dedi. #haber #sondakika #gundem #mayalıekmek #bread #köyekmeği #bayatlayannekmek #ekşiekmek #fıtındayapılanekmek #doğalekmekmademi #evdeekmekmademi ============================ == ==== İhlas Haber Ajansı Resmi Web Sitesi ► İhlas Haber Ajansı Sosyal Medya Adresleri ► ► ► ► İhlas Haber Ajansı ile ilgili İhlas Haber Ajansına ulaşmak için ► .

alucra nereye bağlı içeriği ile ilgili bazı görüntüler

Okuduğunuz 70 Yıllık Gelenek, Bu Ekmek 1 Ay Boyunca Bayatlamıyor hakkındaki haberleri izlemenin yanı sıra, O zaman HometownInn her gün aşağıda yayınladığı daha fazla makale arayabilirsiniz.

Daha fazlasını burada görün

alucra nereye bağlı ile ilgili birkaç anahtar kelime

#Yıllık #Gelenek #Ekmek #Boyunca #Bayatlamıyor.

Haber,İhlas Haber Ajansı,iha,Ihlas News Agency,son dakika,iha youtube,haberler,gündem,ekmek,taze ekmek,bayatlamayan ekmek,ekmek tarifi,mayalı ekmek tarifi,ekşi mayalı köy ekmeği,lezzeti,tok tutmas,geleneksel ekşi maya nasıl yapılır,ekşi mayalı ekmek nasıl yapılır,Mayalı ekmek tarifi,kuru mayalı ekmek tarifi,ekşi mayalı ekmek,ev yapımı ekmek,evde ekmek yapmak,evde ekmek nasıl yapılı,evde ekmek nasıl yapılıyor.

70 Yıllık Gelenek, Bu Ekmek 1 Ay Boyunca Bayatlamıyor.

alucra nereye bağlı.

alucra nereye bağlı hakkındaki bilgilerle HometownInn güncellemeleri ile size değer getirmeyi umarak daha fazla bilgi ve yeni bilgiye sahip olmanıza yardımcı olacağınızı umuyoruz.. hometown-inn.com alucra nereye bağlı hakkında bilgi izlediğiniz için samimi teşekkürler.