En İyi Peynir Tabağı Nasıl Hazırlanır? | PEYNİR SEVERLER HEDİYEYİ KAÇIRMAYIN! | bira türleri ile ilgili en doğru bilgiyi kapsayan

Burak Tunuslu’nun Peynir Tabağı
1 Paket President Gouda peyniri
1 dolu çay kaşığı Türk kahvesi
Yarım paket,100ml, krema
1 adet Çengelköy salatalık
10 dilim kuru et
10 dal ufak tere
Yarım Trabzon hurması
3-4 adet sarı kuru erik
Yarım simit
1 ufak salkım üzüm
Yarım avuç kuru yaban mersini
Yarım demet roka
10 adet ızgara zeytin
3 adet kiraz domates
5 adet kraker
 President Gouda peynirinin yarısını parmak kalınlığında dilimleyin.
 Parmak şeklinde dilimlenen peynirlerin üzerine 1 dolu çay kaşığı Türk
kahvesi serpin. Dilerseniz balda ekleyebilirsiniz.
 Yarım paket kremayı ocakta ısıtın.
 Isınan kremanın içerisine President Gouda peynirinin çeyreğini
parçalayıp ekleyin. Eriyene kadar karıştırın.
 Bir tutam taze biberiyeyi doğrayın, peynir-krema karışımına ekleyin.
Soğumaya bırakın.
 Hazırlanan sürülebilir peyniri 5 adet krakerin üzerine sürün.
 Sürülen peynirlerin üzerine ikişer dilim kuru et ekleyin.
 Kuru etlerin üzerine ikişer dal da tere ekleyin.
 Kalan peyniri küpler halinde kesin ve bir tepsi üzerine alın. Pürmüz
yardımıyla çok yaklaştırmadan peynirlerin üzerini yakın. Uzun süre ısıya
maruz bırakmayın peynirler çok eriyebilir.
 1 adet Çengelköy salatalığı iri küpler halinde kesin kürdanlara saplayın.
 Yaktığımız gouda peynirleri kürdanlara pay edin ve sunum tabağına
yerleştirin.
 Yarım Trabzon hurmasını elma dilimi şeklinde kesin tabağa yerleştirin.
3-4 adet kuru sarı eriği, ikiye bölünmüş 3 adet kiraz domatesi, yarım
simidin dilimlenmiş halini, ufak bir salkım üzümü, yarım avuç kuru yaban
mersinini ve yarım demet rokayı tabağın farklı yerlerine yerleştirin.
 Izgara zeytini bir kaseye yerleştirin ve peynir tabağının merkez noktasına
yakın bir yere yerleştirin. Bunun sebebi tek kasede olan ürün zeytin ve
simetriyi ya da akışı bozmaması.

Emre’nin peynir tabağı
1 paket President Cheddar peyniri
2 dilim etimek
6 adet tuzlu kraker
2 adet ceviz içi
1 adet kuru incir
8-10 adet dut kurusu
6-8 adet kızılcık kurusu
1 tatlı kaşığı taneli hardal
10-12 adet küçük yeşil zeytin
4-5 yaprak frenk maydanozu
1 çay kaşığı çörek otu
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı haşhaş
Ton balıklı batırmalık;
1 kutu ton balığı (160 gr)
2 çorba kaşığı mayonez
1 çorba kaşığı hardal
1 çorba kaşığı kapari
Yarım limon suyu
2 dal taze soğan
1 tutam tuz
1 tutam karabiber

 Genel olarak peynir tabakları benim gözüme çok kalabalık gelmiştir.
Bunun için bugün size sade ama pek de güzel görünen bir peynir tabağı
tarifi vereceğim.
 Ton balıklı batırmalık için 1 kutu ton balığının yağını süzüp bir kaseye
alın. Üzerine 2 çorba kaşığı mayonez,1 çorba kaşığı hardal,1 çorba kaşığı
kapari, yarım limonun suyu,2 dal kıyılmış taze soğan, birer tutam tuz ve
karabiberi ekleyip karıştırın. Bu karışımı küçük bir kaseye alıp peynir
tabağına koyun.
 Peynirden yapboz şeklinde bir kalıp ile 4 tane çıkarın. Bize verilen peynir
tahtası yapboz şeklinde olduğu için ve göze hoş görüneceğinden böyle bir
kalıp seçtim.
 Peynirlere kalıp yardımıyla şekil verdikten sonra 3 adet yapboz
şeklindeki peynirin ön yüzlerini kızgın tavaya sürün ve birer çay kaşığı
pul biber, haşhaş ve çörek otuna batırın böylece 3 farklı lezzette peynire
sahip olacaksınız. Bir parçayı da sade bırakın. Bu peynirleri tabağın
ortasına dizmemek şartıyla yerleştirin.
 Bundan sonrası sizin zevkinize kalmış. Ben etimek ve krakerleri ayrı
yerlere koydum. Batırmalık ton balığın yanına 1 tatlı kaşığı tane hardalı
ekledim. Kuru meyveleri ve cevizi peynirlerin arasına serptim. Zeytini
küçük bir parça yağlı kağıttan tabak yapıp onun üzerine, peynir tabağının
bir köşesine koydum .
 Son olarak tabağa bir yeşillik gelmesi için frenk maydanozlarını serptim.

Alper’in Peynir Tabağı
250 gr President kaşar peyniri
5 dilim hindi füme
10 dilim kurutulmuş et
6-7 dal roka
çeyrek salkım üzüm
5 tane siyah zeytin
5 tane yeşil zeytin
1 dilim ekşi mayalı ekmek
Yarım salkım koruk turşusu
10 adet bamya turşusu
2 adet küçük lavaş
4 tane ceviz
4 tane kaju
4 tane badem
2 tane hurma
1 adet kuru kayısı
2 adet kurutulmuş incir
5 küçük kare çikolata
1 adet elma
 Kaşar peynirinden bir parmak kalınlığında parçalar kesin.
 Kaşar peynirlerini lavaşların içerisine sarın, kenarlarını su ile ıslatın ki
güzelce kapansın.
 Fırını ızgara modunda 200 derecede ısıtın.
 Hazırladığınız lavaş sarmaları birer parmak kalınlığında dilimleyin.
 Ufak bir fırın tepsisine, dilimlediğiniz içleri kaşar peynirli lavaş sarmaları
ve kenarlarından artan lavaşları da koyup en üst rafında 5-6 dakika kadar
fırınlayın.
 Peynir tabağını hazırlamak tamamen sizin hayal gücünüz ve
yaratıcılığınıza kalmış bir durum.
 Ben peynirleri, kuru meyveleri, meyveleri peynir tabağında, küçük
parçalar ve tek lokmalık olması taraftarıyım. Bu yüzden hepsini doğrayıp
yerleştirin.
 Ekmek dilimini döküm tavada her iki yüzünü de kızartıp küçük
lokmalıklar halinde dilimleyin ve tabağın bir kenarına koyun.
 Zeytin veya reçeller için küçük kase ve tabaktan çıkabilecek çekirdek vs
türevleri için boş kase koymayı unutmayın.
 Yeşillikleri peynirlerin veya kuru meyvenin altına koyun.

Burak’ın Peynir Tabağı
1 paket, 220 gr, President Cheddar peyniri
2 dilim hindi füme
4-6 dilim kuru et
10-12 dal roka
3-4 dal taze nane
1 adet mandalina
1 dilim ekşi mayalı tam buğday ekmeği
2 dilim kızarmış beyaz ekmek
3 çorba kaşığı halhalı zeytini
2 dilim kızarmış ekmek
2 çorba kaşığı nar tanesi
2 dikdörtgen dilim üzüm pestili
1 çay kaşığı çörekotu
1 avuç kuru yemiş
1 avuç kuru meyve

 Peynir tabağını düzenlerken sadece yatay değil yukarı doğru da yükselen
parçalar olursa çok daha güzel görünecektir. Kuru ve mevsim meyveleri,
taze yeşillikler, ekşi, tatlı eşlikçiler hem daha güzel gösterecek hem de
daha lezzetli hale getirecektir peynir tabağını.
 Tek çeşit peynir olduğu için farklı şekiller ve dokularda koymak da tabağı
zenginleştirecektir.
 Bunun için, 1 paket, 220 gr, olgunlaştırılmış cheddar peynirden işaret
parmağı kalınlığında 5 dilim çıkartın. Ardından bu dilimleri üzüm pestili
ile 1-2 tur sarıp tavada 2-3 dakika peynirler biraz yumuşayıp pestiller de
hafif çıtırdayana kadar pişirin.
 Kalan kare peyniri köşelerinden köşegeni boyunca keserek iki büyük
üçgen haline getirin. Üçgenlerden birini iri küpler halinde doğrayın.
 Kalanını ise uzunlamasına üçgen kalacak şekilde ince ince dilimleyin.
 Tahtanın bir kenarına küçük bir kasede 3 çorba kaşığı halhalı zeytini
koyup üzerine mandalinanın kabuğunu rendeleyin ve birkaç kaşık
zeytinyağı döküp karıştırın.
 Yanına büyük üçgen dilim peynirleri üst üste karışık olarak dizip üzerine
2 çorba kaşığı nar tanesini serpin.
 Onun yanına 3-4 dal taze naneyi koyup üzerine hazırladığınız pestilli
peynirleri yine üst üste ve gelişigüzel koyun.
 Onun yanına kızarttığınız ekşi mayalı tam buğday ekmeği ve yine kızarmış
beyaz ekmekleri koyun. Dilimleri dilerseniz kesip ufaltabilirsiniz.
 Ekmeklerin yanına 4-5 dal roka yaprağını koyup biraz üzerine gelecek
şekilde küp küp doğradığınız cheddarları yerleştirin ve üzerlerine 1 çay
kaşığı çörekotunu serpin.
 Onun yanına yine roka yaprakları koyarak üzerine mandalinayı ortadan
ikiye keserek koyun.
 Son olarak hepsinin ortasına 2 dilim füme hindiyi ve 4-6 dilim kuru eti
yine üst üste koyun. Hindi füme dilimleri büyükse onları katlayıp da
koyabilirsiniz.
 Kalan boşluklara birer avuç kuruyemiş ve meyveyi koyunca peynir
tabağınız hazır. Evde ne varsa veya neyi seviyorsanız koyabilirsiniz. Ben
ceviz, badem, gün kurusu ve kuru kayısı kullandım.

Zaten her şeyler zenginlere göre itibar zenginlere pahalı yiyecekler zenginlere en güzel ev zenginlere en güzel giyecekler zenginlere Allah nasib etmiyor devlet vermiyor aileden yok olsa bile bir analık gelir yer ailenden olanı bir kötü koca gelir yer bir kötü karı gelir yer kötü kardeşler yer kötü çocuk yer el bile yer komşu yer işte bir türlü nasib olmuyor işte benim bu yazdıklarım bana göre heep yediler bana yedirmediler

yıl 2022 kaldıysa alırım birtanesini :)))

Siz hep Burak j.r haksızlık yapıyorsunuz hatırladım şimdi

Ellerinize saglik Bence Et Türleri peynir xaninda olmasada ekstira salam tabagi sunulsa yinede sizin tercinizbirde cibik kireketler kücük ince bardak icinde olsaydidiger malzemeler uygun

Peynir tabağından çok kahvaltı tabağı olmuş

Peyniri maydanoza nasıl batıracak

Burak lutfen sakal biyik birak dostum

Peynir tabağından ziyade meze tabağı olmuş, alışagelenden farklılar