Bu makalenin içeriği, en iyi köfteci ile ilgili açıklama bilgilerini güncelleyecektir. YİYEBİLECEĞİNİZ EN İYİ ETLİ ÇİĞ KÖFTE! makalesinde HometownInn ile en iyi köfteci’yi tartışalım.
Table of Contents
YİYEBİLECEĞİNİZ EN İYİ ETLİ ÇİĞ KÖFTE! içindeki en iyi köfteci ile ilgili videolara genel bakış
Bu Hometown Inn web sitesiyle, kendiniz için daha yararlı anlayış için en iyi köfteci dışındaki diğer bilgileri güncelleyebilirsiniz. Hometown Inn web sitesinde her zaman sizin için her gün yeni ve doğru içerik yayınlıyoruz, Sizin için en eksiksiz bilgiyi sağlama arzusuyla, Kullanıcıların internetteki bilgiyi olabildiğince çabuk güncelleyebilmelerine yardımcı olun.
Bazı açıklamalar konuyla ilgilidir en iyi köfteci
MALZEMELER 500 gr ince bulgur 250 gr nuar kıyma 1 iri kuru soğan 3 adet domates 3 diş sarımsak 3 yemek kaşığı acı biber salçası 3 yemek kaşığı domates salçası 3,5 yemek kaşığı isot 1,5 yemek kaşığı pul biber 1,5 yemek kaşığı toz biber 1 tatlı kaşığı karabiber 1 yemek kaşığı kimyon 1 limon suyu Yarım çay bardağı nar ekşisi 1 su bardağı zeytinyağı Tuz Yoğurmak için bir kalıp buz Çeyrek demet maydanoz Çeyrek demet nane 3-4 adet yeşil soğan . HAZIRLANIŞI Öncelikle domateslerimizi rendeliyoruz, soğan ve sarımsağımızı çok küçük doğruyoruz. Yoğuracağımız çiğ köfte tepsimize; Soğanı, sarımsağı, domatesi, salçayı, tüm baharatlarımızı ve tuzu ekleyip 5 dakika güzelce yoğuruyoruz. Ardından bulgurumuzu ekleyip 10 dakika güzelce yoğuruyoruz. Karışıma bir kalıp buz ekleyip yoğurmaya devam ediyoruz. Buz koymanın amacı bulgurun yavaş yavaş koyulaşması ve şişmemesidir. Bu şekilde bulgur yumuşayıncaya kadar yoğurup etlerimizi ekleyip 1 saat yoğurmaya devam ediyoruz çiğ köftelerin üzerini kapatıp 20 dakika dinlendirdikten sonra limon, nar ekşisi ve zeytinyağını ekleyip 5 dakika daha yoğuruyoruz. Son olarak nane, maydanoz ve yeşil soğanı ince ince doğrayıp çiğ olarak doğruyoruz. Köftelerin üzerine ekleyip karıştırıyoruz ve çiğ köftelerimiz hazır. Servis tabağınızda dilediğiniz gibi sunum yapıp servis edebilirsiniz. Afiyet olsun. .
Görüntüler en iyi köfteci içeriği ile ilgilidir
YİYEBİLECEĞİNİZ EN İYİ ETLİ ÇİĞ KÖFTE! hakkındaki haberleri keşfetmenin yanı sıra, O zaman Hometown Inn her gün hemen aşağıda yayınladığı diğer birçok konuya bakabilirsiniz.
en iyi köfteci ile ilgili anahtar kelimeler
#ETLİ #ÇİĞKÖFTE #YİYEBİLECEĞİNİZ #İYİ #ETLİ #ÇİĞ #KÖFTE.
Etli çiğ köfte,Çiğ köfte,Çiğ köfte Tarifi,Urfa usulü çiğ köfte,Adıyaman usulü çiğ köfte,Etsiz çiğ köfte,Et yemekleri,Pratik yemek tarifleri,Kolay yemek tarifleri,Hatay,Gaziantep,Şanlıurfa,Diyarbakır,Adıyaman.
ETLİ ÇİĞKÖFTE || YİYEBİLECEĞİNİZ EN İYİ ETLİ ÇİĞ KÖFTE!.
en iyi köfteci.
en iyi köfteci hakkındaki bilgilerle Hometown Inn ‘ın size verdiği bilgilerle, sizin için yararlı olacağını umarak daha fazla bilgi ve yeni bilgiye sahip olmanıza yardımcı olacağını umuyoruz.. HometownInn en iyi köfteci hakkındaki makaleyi takip ettiğiniz için içtenlikle teşekkür ederiz.
cig köfteye NANE giriyormu ? ben girmez biliyorum…denemek lazım. orijinal cig kofte değil herhalde
Ellerinize sağlık ama hazırladığınız sosa ilk olarak et konur ve baharatla etin kokusu ve tadı terbiye edilir sonra bulgur konur. Deneyin farkı göreceksiniz. Önce bulgur konursa hamur kokar .
Cig et asla yiyemem
Çiğköfte ADIYAMAN NİN ETLİDE ETSİZDE ADIYAMANDAN BAŞKA TANİMAM KUSUR BAKMA ÇİKÖFTE ADIYAMAN'IN ADIYAMAN da YEMENİZ TAVSİYE EDERİM
İsot koymadan olurmu çocuklar acılı yiyemiyor
o ne bicim renk amk lan. koyu olacak daha. arti maydonoz nerde. arti o kdr salca ne gerek var. arti 1 saat yogurulmaz. 30 dk yeter max. olm siz ne anliisiniz video cekiosunuz. narkesisi falan nedir la. zeytinyagi. valla kufur etmek istmeiorm ama… bole cigkofte mi olur amk
tmm maydonoz saogan koymsusun da nane konmaz.
haci. kusura bakma. kufretmicektim de sen ne mal adamsin lan. eti sona birakiyosun o kadar salca koyuyosun. toz biber koyuyosun. salak sacma tarfiler insanlara gostermeyin. burdaki 1000 tane gerizekali da 'super olmus" ne guzel yeaaa diye konusuyor. walla delirdim eti sonradan gorunce. ilk et ile sogan yogrulur. et oldureceksin. nedir la bu kdr salca. eti bu kdr ge ckoymak.
Yumurta neden kullanmadınız
USTAM EN IYI TARIF SIZINKI KESINLIKLE. ELİNİZE SAĞLIK.
Beğenmedim.domates rendesi domates salçası yanlış isot biber salçası yanlış.bunlardan herhangi birini tercih edecen mesela domates rendesi biber salçası daha lezzetli olur yada domates salçası isot
Eline sağlık ustam denedim çok güzel oldu gerçekten emeğine sağlık
İçərisində çiy ət nasil nasil yenir?
yani tek yanlış mantık bence soğan mantığı, doğrayarak da tabi ki güzel oluyor. fakat, rendelesek de aynı tadı veriyor. acılığı her türlü geçiyor yani zaten geçmese tadını vermez. bulgur ile eti vermeden önce zaten boş bi şekilde yoğurduğumuz için soğan her türlü suyunu veriyor köfteye ama güzel gözüküyor buna bide reyhan eklenmeliydi 😀
İyi yapıyorsun abim
İsot az koymuşsunuz birde şu zeytin yağı ve nar eksisinden vazgeçin çiğköftenin tadını alamazsınız
Sen çiğköfte yapamıyorsun. 2 saat boyunca çiğ köfte yapılmaz. Usta olan o hazırladığını 20 dk da bitirir. Hadi edinde katsak 30 dk. Çok uğraşıyorsun.
Tarif kaç kişilik?
Urfa'ya ait bir yemektir
Orjinal etli çiğ köfte böyle değil ama
bu arada bu çiğköfte değil HAMURKÖFTE olmuş. ben adıyamanlıyım çok yanlış bir teknikle yanlış bir köfte olmuş.
Eldivenle çiğ köfte yapılmaz
Ağabey ellerinize sağlık. Benim bir sorum var, yeşillik yerine ceviz katsak ne kadar katmak gerekiyor?
ellerine sağlık yiyenlere afiyet olsun
Eti önce koysanız daha iyi pişerdi geç koydunuz biraz
Yokki etrafımızda etli yapan gidip yesek
O et ne öyle bembeyaz
Çiğköfte eti tranc olmalı kırmızı olur
Hakiki Urfa Çiğköftesi'nde kimyon olmaz, zeytinyağı olmaz, domates olmaz, pul biber, toz biber olmaz.
İsot olur, tuz olur, karabiber olur, ince kıyılmış kurusoğan olur, güneşte pişmiş biber salçası olur, domates salçası olur, iyi kaynamış esmer çiğkoftelik durum bulguru olur.
Sona doğru taze ince kıyılmış yeşil soğan ve sarımsak da olur.
Et; evde et doğrayıcı veya robot mikserde yağsız ve sinirsiz olarak çekilir. Çiğköftenin eti, kurusoğan tuzla iyice yoğrilup ezildikten sonra en başlarda tepsiye konur ve tuz, baharat ve salçalarla beraber yoğrularak, etin bu yolla pişmesi sağlanır.
Bu nasıl çiğköfte tarifi babam iftar için yapacaktı iftarı yaptık babam hala çiğköfte yoğuruyor
abi amcamda aynı tarifle yaptı onunki slime oldu ama
Yarım saat yoğurdum ve sonuç harika. Ölçüler tam ayarında. İlk kez böyle bir çiğ köfte yaptım sayenizde. Çok teşekkürler.