Bu makale bira neden yapılır hakkında net bilgiler sağlayacaktır. bira neden yapılır hakkında bilgi ediniyorsanız, bu Evde Bira Yapımında En Büyük Tehlike, Şişe Patlaması makalesinde bira neden yapılır’yi keşfedelim.
Table of Contents
Evde Bira Yapımında En Büyük Tehlike, Şişe Patlaması içindeki bira neden yapılır ile ilgili içeriğin ayrıntılı özeti
Şimdi aşağıdaki videoyu izleyin
Bu hometown-inn.com web sitesinde, kendiniz için daha değerli anlayış için bira neden yapılır dışındaki bilgileri güncelleyebilirsiniz. Hometown Inn sayfasında, sizin için her gün sürekli yeni ve doğru bilgileri güncelliyoruz, Size en iyi bilgiyi getirmeyi umuyoruz, Kullanıcıların internette haberleri en doğru şekilde yakalayabilmelerine yardımcı olun.
Konuyla ilgili bazı içerikler bira neden yapılır
bira neden yapılır hakkındaki bilgilerle ilgili bazı görüntüler
Görüntülediğiniz Evde Bira Yapımında En Büyük Tehlike, Şişe Patlaması içeriğini izlemenin yanı sıra, Ardından hometown-inn.com Güncelleme Güncellemesini hemen aşağıda bulabilirsiniz.
bira neden yapılır ile ilgili bazı anahtar kelimeler
#Evde #Bira #Yapımında #Büyük #Tehlike #Şişe #Patlaması.
[vid_tags].Evde Bira Yapımında En Büyük Tehlike, Şişe Patlaması.
bira neden yapılır.
bira neden yapılır hakkındaki bilgilerle Hometown Inn sizin için güncellenen bilgilerle, sizin için yararlı olacağını umarak daha fazla bilgi ve yeni bilgiye sahip olmanıza yardımcı olacağını umuyoruz.. HometownInn bira neden yapılır hakkında bilgi izlediğiniz için içtenlikle teşekkür ederiz.
Abi merhaba. Ben dün şişeleme yaptım. Sen bir videonda şeker atınca köpürmesi gerekir demistin. Ama ben dün şışelerken şeker atınca köpürme olmadi acaba gazlanma olmaz mi veya bira bozuldu mu. Yardimci olursan cok sevinirim abi.
Abi sişeleri ne kadar süre kullanabiliriz kaç kit kurduktan sonra değiştirmek lazım
Mehmet abi kolay gelsin bı sorum olucakti 1 senedir evde bira yapıyorum 20 kit sorunsuz şekilde yaptım ve tukettim son yaptığım 4 kit bozuldu hava çıkışı en geç 10uncu gün biterdi son 4 kitte hava çıkışı hiç bitmedi ve ekşi kokan sirke gbi bir birayla karşılaştım sorun ne olabilir malzemeler eskidigi için olabilirmi temizliğe de çok dikkat ediyorum şimdiden çok teşekkür ederim
Çok doldurma, çok şeker atma, karanlıkta dolapta sakla.
Çevir aç bira şişelerini normal bira kapağı takarak kullanabilir miyiz ?
abi 17 gün kova 10 gün şişe meyvemsi tadlar var sabit 20 derece tutuyorum acaba şişeleri biraz sıcağa mı almam lazım ne tavsiye edersin
Abi farzedelim şarabımiz bir şekilde bozuldu bizde anlamadik ve içtik bu durumda zehirleme flan yapar mi acaba ?
İyi günler, birkaç kişi oksijen emici kapakların patlamayı azalttığını söyledi. Acaba doğru mudur hocam?
Hocam merhaba kolaygelsin pilsner kurulumu yaptım maltla 16 gün kovada kaldı şişelerken 2 adet küp şeker kullandım ama asitlenme çok zayıf neden olabilir acaba
Pet şişe olmuyor mu
Merhaba ekmek mayası kullanıyorum ama ideal ölçü nedir acaba örneğin 5 lt maiseye kaç Gr koymalı veya 1 gram maya kaç Gr şekeri alkole çevirir teşekkürler
Mehmet bey ilk kitimi kurdum gaz çıkışı 18. Günde devam edince şişeledim, fakat içinden 1 tanesi patlayınca hepsi patlar diye açıp döktüm. Açtığım şişeler fışkırırcasına gaz çıkartıyordu. Şimdi 2. Kiti kurdum Buda 15. Gün ve gaz çıkışı dk da 1 de olsa devam ediyor. Bu sefer hidrometre ile ölçüm yaptım 2 gündür 1007 de durdu başlangıç 1040 normalde %5 alkol olması gerekirken şuan 4,5 sizce sorun nedir? Ve şişelersem yine patlama yaşarmıyım.
Merhaba. Şarap yapımıyla ilgili bir sorum ve sorunum var. Size nerden ulaşabilirim?
Mehmet Bey Üzüm Şarabi Yapıcam..Ne kadar su ve ne kadar Şeker Dökmem Gerekiyor ?
Merhabalar evde yaptığım şarabı sabit sıcaklıkta tutmam çok zor genel olarak 19-20 derecede kalacak sanırım bu mevsimde olduğu için acaba bu derecede hangi maya çalışır
Mehmet hocam yüksek alkollü bira yapmak istiyorum normal kit birasının içine etil alkol eklesem. Kırmızı tuborg yada efes extra gibi olması için her bir şişeye nekadar etil alkol eklmem gerekir
Ev yapımı şarap ta siselemeden sonra patlarmi hocam??
Merhabalar, Video ile alakasız ama bir soru sormak istedim. Stout tarzı kit ve sıvı malt özü ile bir kit kurdum. 2 gün geçti ama hava kilidinden baloncuk atmadı henüz, Su seviyesi değişti çıkış tarafındaki su seviyesi yükseldi baya ama baloncuk atmıyor. Fermantasyon başladığından emin olamadım. Hava kaçağı var mı diye kontrol ettim yok gibi. Başınıza böyle bir şey geldi mi? Ne yapmalıyım
Merhaba Mehmet bey, videolarınız için çok teşekkürler. Bir sorum olacaktı, İki gün önce Pilsner kitimi kurdum. Mayayı attığımda içinde sıvının sıcaklığı 23-24 (Sıcaklıkları kovaya yapışık termometreden ölçüyorum) derece idi. Mayayı attım ve beklemeye başladım. Küvet vasıtasıyla, kovanın sıcaklığını 24 derecede tutabiliyorum. Su-hava kilidinden anlaşıldığı üzere kovada basınç var. Suyu itiyor ama şu ana kadar hiç kabarcık çıkmadı. Üsten fener tuttuğumda köpük izleri var hatta 25 Litre seviyesine kadar ulaşmış bu izler. Bugün yani 48 saat sonra kovanın etrafını streçledim. İlk günden beri den Star Sunlı su ile köpük fıs-fıs yaparak hava kilidi etrafında hava kaçağı olmadığını teyit ettim. Bu saatten sonra sizce ne yapabilirim?
Cevaplayabilirseniz çok sevinirim.
hocam merhaba, şeker yerine sıvı malt özü kullandım ama kaynatma falan yapmadan normal 23 derece suya döktüm, 2 gündür fokurdama yok, şekerle yaptığımda 2 güne fokurdamaya başlıyordu, hata mı ettim, bu şekilde de olur mu? teşekkürler
Üstat merhabalar. Size maya kullanımı ile ilgili bir sorum olacak. Fermentasyonda kullandığımız bira ve şarap mayalarını tekrar kullanmamız mümkün müdür? Fermentasyon tamamlandıktan sonra dipte kalan maya ile yeni bir fermentasyon başlatılabilir mi? Bu mayaların eskime/bozulma/çürüme gibi durumları olur mu? Saygılarımla ..
Üstat 4 kilo kadar siyah 4 kilo kadar beyaz üzüm için maserasyon işlemi nasıl yapılmalı. 1 gündür kabuklarıyla birlikte marerasyon yapıyorum. Kaç gün bekletmem gerekir
abi selam şarao yaparken beyaz şeker yerine esmer şeker kullanabilir miyim?
Abi selam şerbetin derecesin düşmesi beklemek zorunda kaldım 9 saat kadar sonra mayayı serptim şuan fermantasyon başladı bi sıkıntı olurmu abi
Hocam bi soru daha sorucam 4. gün oldu bugün durmustu fermantasyon karıştırdim tekrar başladı karistirmasaydim da kendisi tekrar devam edermiydi
Mehmet hocam bu değerli bilgiler için çok teşekkürler. Ufak bir sorum olacaktı. Şırayı kurduktan 3 4 gün sonra borudan hava kabarcığı gelmediğini görmem üzerine hava kilidini açıp numune alıp ölçüm yaptım. Ölçüm sonucu fermantasyonun sorunsuz ilerlediğini gördüm ve hava kilidini takıp fermantasyonun devam etmesi için bıraktım. Sorum şu ki: Şıra yaklaşık 15 20 dakika boyunca hava kilitsiz bir şekilde açıkta kaldı. Bu süreçte oksijen şişeye girdi. Bu oksijen şıramda bir soruna (sirkeleşme vb) neden olur mu? Şimdiden teşekkürler
Mehmet bey cok tesekkürler. Bu depozitolu siseleri kac defa kullanmak dogru olur? 50 defa sisede fermentasyona dayanabilir mi mesela depozitolu bir sise?
Merhaba Mehmet bey ben ikinci fermantasyon icin koydum hava kilidinden hava çıkıyordu durdu 1 hafta oldu daha hava cikmiyor fermantasyon tamamlanmismidir aktarma yapsam olurmu acaba
ustam ben şu anda senin tarifini izleyerek 1 litre vişne suyundan şarap yapmaya başladım bir litre vişne suyu 103 gram şeker vardı üstüne 178 gr şeker ekleyip 1095 gravity elde ettim ve 1 silme çay kaşığı maya ekleyerek fermente etmeye bıraktım gün ışığı almayan yerde ortalama 33 derece sıcaklıkta 8 gündür fermantasyon devam ediyor hava sıcak olduğu için fermente hızlı oluyor gaz çıkışı yavaşladı tahminen 2-3 güne biter fermente bittikten sonra sifonlama yöntemi ile aldığım şişeyi 2-3 gün sonra tekrar sifonlayıp tortudan iyice kurtulmak isityorum bu süre zarfında hangi sıcaklık aralıklarında saklamalıyım ve 2. sifonlamayıda yaptıktan sonra olgunlaştırma için şarabı hangi sıcaklıkta kaç ay bekletmeliyim evin bodrumu 25 derece sıcaklıkta ortalama ev içi 32-33 derece teşekkürler
tecrübe etmemiş arkadaşlar için söylüyorum 2.5 lt ve 1 lt kola şişelerinde denedim farklı şeker miktarlarında denedim gayet güzel patlıyor hatta bir tanesini incelemek için elime aldım taş gibi sertti şişe sonra geri yerine koydum dolabın kapağını kapattım 1 adım atar atmaz güm diye patladı o sesle ödüm koptu oaıhsdjklasd kısacası denemeye gerek yok boş şişeniz yoksa tekel bayiye gidip 3-5 kuruş verip 1 kasa şişe alıp gidin heyecana gerek yok tecrübe ile sabittir 🙂
Mehmet bey merhaba; değerli bilgiler için teşekkür ederim, benim sorum kırmızı şarap ile ilgili üzümleri patlattık mayası ilave ettik ve hava kilidi takıldı günde bir kere salladık bu süre 15 gün olsa (10 gün yerine) bir bozulma olur mu? Teşekkür
Mehmet abi sadece gazlanma süresi boyunca mı patlama riski var? Mesela 2 hafta gazlanma süresi bitti diyelim ondan sonra da patlama riski var mı?
Mehmet bey bir sorum olucak sizlere maya dibe çökerse ne olur?
Mehmet bey buğday unu veya herhangi bir nişastadan Maya alkol üretir mi rica etsem bu konuda bir çalışma video çekebilirmisiniz…
Hocam ben 2, 5 lt doğal üzüm şırası ile şarap yaptım 1 su bardağı şeker katim küçük paket instant maya 1 paketi komple döktüm 17 Gr 250 Gr şeker 2500ml üzüm suyu içerik çokmu maya oranı çoksa koku yaparmı
mehmet bey bu ne rezalet ne bu saç sakal.vidyoda.inan insanlığımdan utandım bu videoyu izlerken.sizden böyle birşey ummazdım.yazıklar olsun
Teşekkürler
Hocam hazır kitle yaptığı fermantasyonun kabarcıkları 4 günde sona erdi. Fermantasyonu bozmadım ama ne yapmalıyım bilemedim.
Süper bı video olmuş elinize sağlık
Ayrıca sakal çok yakışmış sen olmasan ne yapardık 🙂
MEHMET ABİM SAKALLAR YAKIŞMIŞ :)) MEHMET ABİ METABİSÜLFİT KULLANDIKTAN SONRA KALAN ACILIK NASIL GEÇER ? YARDMCI OLABİLİRSEN SEVİNİRİM
Hocam merhaba. 3.40 da hidrometre ile ölçum alin demissiniz siseleme vaktini öğrenmek icin.Bende hidrometre var ancak fermantasyonun devam ettigi fıcıdan nasil numune almam gerekiyor onu bilmiyorum.direkt musluktan alsam üstundeki valf sisteminden iceri hem hava hem su girer diye tahmin ediyorum.