Bu makale erikten alkol yapımı netleştirecek. erikten alkol yapımı arıyorsanız, bu EVDE KIRMIZI ERİK 🍷 ŞARABI YAPIMI makalesinde HometownInn erikten alkol yapımı’yi açıklığa kavuşturalım.
Table of Contents
Yeni güncellenen EVDE KIRMIZI ERİK 🍷 ŞARABI YAPIMI içindeki erikten alkol yapımı ile ilgili içeriğe genel bakış
Bu hometown-inn.com web sitesinde, kendiniz için daha yararlı verilere sahip olmak için erikten alkol yapımı dışında başka bilgiler ekleyebilirsiniz. hometown-inn.com sayfasında, sizin için her gün sürekli yeni ve doğru bilgileri güncelliyoruz, Sizin için en eksiksiz bilgiye hizmet etme arzusuyla, Kullanıcıların internetteki bilgiyi olabildiğince çabuk güncelleyebilmelerine yardımcı olun.
Paylaşım konuyla ilgilidir erikten alkol yapımı
Malzemeler: 4 Litre Su 2 Kg Kırmızı Erik 1 Kg Şeker 1 Çay Kaşığı Şampanya Mayası (2 yemek kaşığı Ekmek Mayası da kullanılabilir) Bu ölçülerde fermenter olarak 8 litrelik su bidonunun kullanılması daha doğru olacaktır. . #evde şarap yapımı #erik şarabı #şarap #şarap
Bazı görüntüler erikten alkol yapımı ‘in içeriği ile ilgilidir
Görüntülediğiniz EVDE KIRMIZI ERİK 🍷 ŞARABI YAPIMI içeriğini izlemenin yanı sıra, Ardından, Hometown Inn ‘nin hemen her gün yayınladığı diğer konuları keşfedebilirsiniz.
erikten alkol yapımı ile ilgili bazı anahtar kelimeler
#EVDE #KIRMIZI #ERİK #ŞARABI #YAPIMI.
[vid_tags].EVDE KIRMIZI ERİK 🍷 ŞARABI YAPIMI.
erikten alkol yapımı.
erikten alkol yapımı bilgisiyle Hometown Inn sizin için güncellenen bilgiyle, size değerli getirmeyi umarak daha fazla bilgiye ve yeni bilgiye sahip olmanıza yardımcı olacağını umuyoruz.. Hometown Inn ‘ın erikten alkol yapımı içeriğini izlediğiniz için içtenlikle teşekkür ederim.
Eline diline sağlık hocam yaptığım şişe yanlışlıkla yuvarlandı ve içinde aynı gazlı içecekler gibi yüzeye çıkan kabarcıklar var ama hava kilidinden hava çıkmıyor ne yapmalıyım
Abi merhaba bi sorum olacak cevaplardan sevinirim.. sarı erikten şarap yapalım dedik yaklaşık 10 kg falan oldu bunu 19 litrelik damacana şişesine doldurdum..yarısıboş kaldı… 3 gün oldu köpürme fermantasyon başlamadı… Şişenin ağzı ile şıra arası uzak kaldı.. damacana yarıya kadar dolu yarıya kadar boş… Fermantasyon neden başlamadı
Merhaba hocam, fermantasyon başlayalı 23 gun oldu, 3-4 dakikada 1 kabarcık atıyor. Fermantasyonun tamamen durmasını beklemeli miyim yoksa bu aşamada şişelesem bir sıkıntı olur mu?
Kaynatma yöntemi ile erik ve cilek saraplari yapmiastik guzel olmustu. Kimizi ya da beyaz uzumu de kaynatarak sarap yapabilirmiyiz. Ornek 2 kg uzum 4 kg su ve 1 kg seker ile kaynatip olusan sirayi kaba alip maya ekleyip fermente etmek gibi
Hocam iki sorum olacak. Geçen hafta memlekette bol miktarda erik oldugunu görünce tarifinize uygun şarap yapmak istedim, ancak mayalama sonrasinda fermantasyon için zamanım olmadığı için köyde tarifinize uygun olarak kaynatıp püre halinde cam şişelere koyarak istanbula getirdim, bir kısmını 19 lt damacana da mayasini ekleyip fermantasyona biraktim şuanda gayet iyi çalışıyor, kalan 10 kg püreyi saklayıp ilerleyen aylarda şarap yapacağım. Şimdi ilk sorum… Bu püreleri oda sıcakliginda nasıl ekşimeden bozulmadan koruyabilirim . İkinci sorum erikleri çekirdekleri ile beraber kaynatmak çekirdeklerin odunsu yapisindan dolayi metil alkol açığa çikarmiş olabilirmi. Tesekkurler
Şampanya baya şarap mayası nerede satılır
Hocam direk çiğneyip suyunu çıkarıp suya şeker maya katıp yapsak olurmu
Hocam merhaba.2 hafta fermenterde tuttuğum erik şarabı aktardigim pet şişede çok fazla şişme yaptığı için size mesaj atmıştım.Siz de arada havasını alın demistiniz.Yapmama rağmen sürekli şişme yaptığı için tekrar hava kilidi taktım.Gaz çıkışı devam etti. Şu an yaklaşık 40 gün oldu.Gaz çıkışı hala devam ediyor.(Bu arada ilk kurulumda yüksek alkol için 1,5 kg şeker kullanmıştım) Az önce de yoğunluk ölçümü için kaba alırken bir hayli gaz olduğunu fark ettim.Asidik bir yapı olmuş gibi bozulmuş olabilir mi? Fikriniz nedir.
Kırmızı erik şarabı yaptım tat koku içim mükemmel oldu fâkat alkol oranı biraz arttırmak lazım nasıl arttırılır ilk defa kurdum ekmek mayası kulândim
Mehmet Bey merhaba 2 çay kaşığı ekmek mayası olarak Çay kaşığını tamamen dolduracak mıyız
Mehmet bey iyi geceler kızılcık likörünüde anlatabilirmisiniz tşk kardeşim
1 kilo erik 2 kilo suyu 5 litrelik sisede yapsam hava boşluğu biraz fazla kaliyor sıkıntı olur mu? Teşekkürler.
Merhaba abi ben erik sarabi yaptim.sizin yontemle fermantasyon 7 gun surdu .ilk basta cok bulanikti.simdi berraklasti.acaba alkol azmi oldu.henuz acmadim kabarcik 50 sn yede bir atiyor.acaba açipta biraz daha seker atsammi
Bahçemde erik yetisiyor ölçü aletini nerden alabilirim. Deniyecegim anlatımının için çok tşk ler bilgi verirseniz tşk ler..
Tşk
Merhaba, çok yapılabilir geldi bana anlatımınızla evde de erik var gemen denemek istedim, ama 2 hafta sonra şehir dışına çıkıcam 3 hafta, fermantasyon bittiğinde şişeleme yapmak için ne kadar süremiz olur, çok geç mi kalırım gelince şişelesem, kararsız kaldım, cevaplarsanız çok sevinirim.
Cok laf az iş
Kaynatmadan, direk suyunu çıkarıp yapsak olmaz mı? Şimdiden teşekkürler.
Selamlar bu tarifin aynısı ile kurdum fermantasyon 4 gün çok iyi çalıştı ve 4 gün sonunda durdu üzeri yoğun bir şekilde köpüklü halde şuan normal midir sizce
Hocam merhabalar size bir şey sormak istiyorum, erik şarabı kurdum 1100 ile fermantasyonda gaz çıkışı bitti 2 gün daha bekledim ve aktardım şimdi 1020 sonuç geldi, şeker var hala içinde ne yapmamı önerirsiniz, bilemedim ne yapacağı mı?
Merhabalar. Videolarınızı beğenerek izliyorum. Erik te meserasyon yerine kaynatma yöntemi kullanıyorsunuz. Bu yöntemde mesarasyon kadar renk koyuluk aktarımı oluyormu. Bir de sırf su daha fazla çıksın diye mi kaynatıyoruz.
mehmet bey iyi çalışmalar. erik şarabını kirazda yaptığınız gibi kaynatmadan 2 aşamada fermente ederrek yaparsak nasıl olur. teşekkürler
Su kullanmayıp sadece meyveden yapsak olmaz mı olursa ölçü ne olmali
Hocam an itibariylde olgunlaşmış sararmış yeşil erikleri hiç su koymadan kaynatıyorum.metal süzgeçten geçirip çekirdek ve kabuklarini ayırtacağım kalan lifli sudan şarap düşünüyorum yol gösterirmişim. Teşdekkürler.
Maya kullanmasak olurmu
Kayısı şarabı videosu aradık ama bulamadık. Siz hiç yaptınız mı ? Olabiliyorsa videosunu çeker misiniz ?
Şarap yapımında maya yerine incecik çekilmiş ekmek kullansak şarap mayası yerini tutarmı şarap mayam olmadıgından dolyı sormuştuum
Hocam bnm de kendi kiraz ve siyah üzüm bahçem var bunlardan da kurmak istiyorum kaynatmadan suyunu çıkarıp kapalı biyerde bekleterek kuruyorum ama olmuyordu. Kaynatmadan yapabilirmiyiz ve icine neler koymam gerek
mehmet bey iyi çaiışmalar.1140 yoğunlukta fermente etmeye başladığım mayşeyi fermente sonucunda 1060 a düşürdüm. ya erken açtım yada şarap mayasını eksik koydum ne yapmam gerek. ben biraz daha maya ekleyerek tekrar fermantasyon başlattım. sonuç alabilirmiyim yapmak istediğim bal şarabı. kolay gelsin
mehmet abi bende yeni başladım , önerebileceğin marka varmı şarap ve şampanya mayası için ? ayrı ayrı yanıtlarsan sevinirim
Ab yaptm elektirikler gitti gelsin bida icecem
Şampanya mayası marka önerin varmı abi
selam, posası ile kursan sorun olur mu?
Iyi aksamlar saf uzumsuyundan sarap kurayimmi veya kac litre manseye su kullanayim
Cevaplarsan sevinirim
Ben şarabı kurdum fermente sanırım bitti kabarcıklar olmuyor bir ay oldu eriksen kuralı ve brendan nekadar sonra şişeleme yapmam gerekn
Mehmet abi senin bu tarifle yarım kilo mürdüm eriği ile deneme yaptım 12 günde fermantasyon bitti içini süzüp aktardım yeni şişeye birazda doldurdum tadına bakmak için resmen rakı olmuş tadı hiç şaraba benzemiyor ağzımda alkol kalıyor yudumladiktan sonra böyle keskin olması normal herhalde ilk defa meyve şarabı deniyorum. Sakata gelmem dimi
Hocam şişenin kapağında içine doğru serum hortumunu var dışa gazını atması için birde küçük su şişesine koydunuz içindeki sumu
Iyi gunler bende aynısını yaptım 3 gün bitti 4. Gündeyim ve hava çıkışı bitti çok bulanık ve üstünde sanki kesik kesik hamur gibi birşeyler var yardımcı olursunuz
Mehmet bey mürdüm eriği kullansam olur mu
İlk üretimden sonraki 2. üretimi de az önce sifonladım Aslında ilk şaraplarım karakteristik olarak şarap bira arası bir tad verse de daha çok biraya yakın bir tadı oldu diyebilirim yani kendine has oldu. Sarı erikten yaptığım için renk berrak sarı biraya benziyor ilginç olan 2. seri tam anlamıyla bira oldu diyebilirim ve gerçekten hızlı etki ediyor. İnstant maya kullandığımı söylemesem inanın kimss farkedemez.
Iyi güzelde konuyu çok uzatıp dağıtıyorsun
Sade anlaşılır anlatımınız için teşekkürler. Bugün kendi bahçemdeki olgunlaşmış Sarı bardak eriklerinden 7 litre şıra elde ettim. Eriklerin şeker oranı fazla olduğu için şekeri %35 azaltarak İnstant ekmek mayası ile kurdum. Maya 1-2 saatte çalışmaya başladı. Bakalım Sarı erikle sonuç ne olacak.
..
Ben bunu yaptım ama üstü fazlaca köpürdü. Çalkalamalı mıyım yoksa gerek yok mu.
Bahçede erik gördüm.Usulca bı operasyona çıkayım.
Merhabalar Mehmet bey
Öncelikle çilek şarabı tarifinizi yaptım sonra çizgi dışına çıkıp kızılcık vardı elimde onunla sarı eriği karıştırıp (%70 kızılcık %30 erik şeker %65 civarı ekledim kızılcıklar fazla tatlı olmadığından) onu kurdum. Bugün de eriği tarife göre hazırladım. İlk ikisinin fermantasyonu başladı kabarcıklar baya belirgin. Sorum şu olacak;
*kabarcıklar bitince tamam mıyız belli bir gün sayısı var mı
*bi de şişeleme mantarlı şişe mi olması gerekiyor yoksa kapaklı şarap şişeleri var elimde ona koyup mu muhafaza edeyim, öyle yaparsam buzdolabında mı durması lazım
Çok teşekkürler şimdiden
Bir de Mersin’den Yalçın Yıldırım’ın selamı var :))
zehirleme olasılığı nedir
Abim hava kilidi hava kaçırmış bir gündür kapağı duzeltsem olurmu yoksa bu iş sirkeye doğrumu gider bu arada hemen verdiğin cebaolar için tşkler