Evde Peynir Yapmak; Leziz Naneli Kıbrıs Hellimi | refika yeşil peynir ile ilgili tüm bilgiler en eksiksiz

Bu makalenin içeriği, refika yeşil peynir ile ilgili açıklama bilgilerini güncelleyecektir. refika yeşil peynir hakkında bilgi ediniyorsanız, bu Evde Peynir Yapmak; Leziz Naneli Kıbrıs Hellimi makalesinde hometown-inn.com ile refika yeşil peynir’yi analiz edelim.

Evde Peynir Yapmak; Leziz Naneli Kıbrıs Hellimi içindeki refika yeşil peynir ile ilgili bilgileri en doğru şekilde sentezleyin

Şimdi aşağıdaki videoyu izleyin

Bu HometownInn web sitesiyle, sizin için daha değerli veri için refika yeşil peynir dışındaki diğer bilgileri güncelleyebilirsiniz. HometownInn sayfasında, sizin için her gün sürekli yeni ve doğru içerik yayınlıyoruz, Size en ayrıntılı değeri getirmeyi umuyoruz, Kullanıcıların internette bilgileri en doğru şekilde yakalayabilmelerine yardımcı olun.

Paylaşım konuyla ilgilidir refika yeşil peynir

Evde peynir yapmak isteyenlere müjde… 🤩 Bugün sizlere, ağzınızda harika bir tat bırakacak, taze nane ile Kıbrıs’ın mükemmel Hellimini nasıl yapabilirsiniz sorusuna cevap vermek için böyle bir video hazırladık. . ►Kanalımıza abone olmak için: Malzemeler: 10 litre çiğ süt 14 ml, 1,5 yemek kaşığı şerdan mayası 3-4 dal taze nane 1 limon İri taneli kaya veya deniz tuzu • 9 litre çiğ yani pastörize edilmemiş sütü ısıtın. 35 derece. Ateşiniz yoksa, parmağınızı soktuğunuzda elinizin yanmayacağı, biraz üşüteceği bir sıcaklıkta olmalıdır. • 9 litre süt için 9 ml shirden maya yeterlidir. Küçük bir şırınga ile 9 ml ölçebilirsiniz. İçine ilk defa garanti olarak 14 ml koyabilirsiniz. Yaş mayayı yaklaşık 1 çay bardağı soğuk suda eritin ve ardından süte ekleyin. • Mayayı eklerken sütü mutlaka karıştırarak ekleyin. • Daha sonra üzerini tamamen kapatmadan küçük bir kapakla kapatın, bir bezle sarın ve 30-40 dakika mayalanmaya bırakın. Tezgahtan soğumaması için altına kesme tahtası koyduğunuzdan emin olun. • 30 dakika sonra süt lor olacaktır. Jöle, muhallebi kıvamına gelince önce bıçakla diplerine doğru kesikler atarak yavaşça uyandırın ve 10 dakika bekletin. • 5-10 dakika beklettikten sonra yavaş yavaş ve elinizle yoğurun. Beyaz bir suda küçük pıhtılar olacaktır. Pıhtılaşan peynirin üzerine bir süzgeç koyun ve dibe çökmesi için 10 dakika bekletin. • Daha sonra pıhtılaşan bu parçaları talar adı verilen bir süzgeçe alın. 250 gram hellim elde etmek için kullanılan bu kaplar hasırdan yapılmıştır. Hala Kıbrıs Mısır Çarşısı gibi olan Lefkoşa’daki Bandabuliya’da (kapalı çarşı) bulabilirsiniz. • Bu kapları devirme tepsisine yerleştirin. Talar için aldığımız parçaların fazla suyu bu tepside birikecektir. Bu kaplardaki peynirleri kapta dört beş defa çevirerek ve bastırarak sıkıyoruz. Daha sert bastırılırsa daha çıtır bir peynir olur. Buna damak zevkinize göre karar verebilirsiniz. Son olarak üzerlerine soğuk su akıtın ki iyice sıksınlar. • Daha sonra biriken peynir altı suyunu tencereye alıp yavaş yavaş kaynatın. Bu işlemin, lor olarak bildiğimiz ve Kıbrıslıların ‘ne’ dedikleri peyniri yapacağımız Hellim’in son aşamasına gelmeden önce yapılması gerekiyor. • Bunun için kaynayan suya bir litre çiğ süt daha ilave edin; bir avuç tuz koyun ve bir limonun suyunu sıkın. Tuzsuz isterseniz loru bu aşamada ekleyemezsiniz ancak Hellim haşlanırken suya tuz ekleyin. Tuz kaba, kaya veya deniz tuzu olmalıdır. • Kaynayınca ince bir tahta ile yavaş yavaş karıştırarak ‘nor’un gelmesini bekleyin. Çok fazla karıştırmayın ki, ne de güzel bir şekilde birleşebilsin. • Bu sayede hem yumuşak hem de kayganlık elde edebilirsiniz. • Kesilen ve yüzeye çıkan partikülleri bir süzgeç yardımıyla toplayıp oluklara koyun ve bu şekilde tatlı tatlı suyu süzün. • Tencerede kalan neredeyse su yeşili peynir altı suyu süzülmüş hellimin kaynaması için hazırdır. Katılaşan Hellimleri haşlanacak tencereye yavaşça bırakın. • Bu şekilde Hellimler pişene kadar kaynatılır ve su yüzeyine çıkar. Bu işlem yaklaşık 10-15 dakika sürecektir. • Hellimi bir kaba alın ve soğuması için üzerine soğuk su dökün. • Biraz daha tuz serpip sıcakken katlayın ve aralarına taze nane koyun. Mutfağımızda ve Aşçılık Okulumuzda olup bitenleri daha yakından takip etmek için; ►Facebook: ►Instagram: ►Twitter: ►Web sitesi: ►Mutfağımızda kullandığımız el yapımı güzellikler için: .

Bazı görüntüler refika yeşil peynir ‘in içeriği ile ilgilidir

Okuduğunuz Evde Peynir Yapmak; Leziz Naneli Kıbrıs Hellimi hakkında bilgi görüntülemenin yanı sıra, O zaman Hometown Inn her gün hemen aşağıda güncellenen daha fazla içerik arayabilirsiniz.

Burayı tıklayın

refika yeşil peynir ile ilgili birkaç anahtar kelime

#Evde #Peynir #Yapmak #Leziz #Naneli #Kıbrıs #Hellimi.

refika,yemek tarifleri,yemek tarifi,tatlı tarifleri,hamur işi tarifleri,kurabiye tarifleri,refika birgül,refikanın mutfağı,refikanın yemek okulu,hellim peyniri,peynir yapımı,peynirin yapılışı video,peynir yapılışı,nasıl yapılır,hellim,cheese,how to make cheese at home,how to make cheese,cheese at home,easy cheese making,easy,make cheese easy,kolay yapım,evde peynir yapımı,kıbrıs,naneli,halloumi cheese,halloumi cheese recipe,homemade cheese recipe.

Evde Peynir Yapmak; Leziz Naneli Kıbrıs Hellimi.

refika yeşil peynir.

refika yeşil peynir bilgisiyle Hometown Inn ‘ın size verdiği bilgiyle, size değerli getirmeyi umarak daha fazla bilgi ve yeni bilgiye sahip olmanıza yardımcı olacaktır.. HometownInn refika yeşil peynir hakkındaki içeriği okuduğunuz için içtenlikle teşekkür ederiz.