Evde Sirke Yapımı | Sirke Nasıl Yapılır? | Yeni güncellenen alkol nasıl elde edilir ile ilgili bilgilerin özeti

Bu makalenin bilgileri alkol nasıl elde edilir etrafında dönecektir. Sirke Nasıl Yapılır? makalesinde Hometown Inn ile alkol nasıl elde edilir’yi keşfedelim.

Evde Sirke Yapımı

Videoyu şimdi buradan izleyin

Bu Hometown Inn web sitesiyle, sizin için daha yararlı verilere sahip olmak için alkol nasıl elde edilir dışında başka bilgiler ekleyebilirsiniz. HometownInn sayfasında, sizin için her gün sürekli yeni ve doğru bilgileri güncelliyoruz, Size en doğru bilgiyi getirme arzusuyla, Kullanıcıların internette haberleri en doğru şekilde yakalayabilmelerine yardımcı olun.

Konuyla ilgili bazı içerikler alkol nasıl elde edilir

Buzdolabında yiyemediğimiz şeftali, kayısı, vişne ve vişne kaldı. Onlar da çürümenin eşiğindeydiler. Ben de bu fırsatı değerlendirip hemen bir sirk kurdum. Yaparken dayanamadım ve aşçılık okulunda sirke yapmanın ne kadar kolay olduğunu anlatmak istedim. ►Kanalımıza abone olmak için: Sirkedeki temel mantık meyvenin içindeki şekerin çalışkan bakteriler tarafından fermente edilmesi ve önce alkole sonra da asetik aside dönüştürülmesidir. Bu işleme kısaca sirkeleştirme denir. Meyveniz ne kadar tatlı olursa, sirkeniz o kadar güçlü olur. Bakterilerin çalışması için çok fazla havaya ihtiyacı vardır, bu nedenle sirkenin kurulacağı kavanozun ağzının geniş olması çok önemlidir. Çift kat tülbenti ip veya lastikle bağlamalısınız ki hava kolayca girip çıksın ama meyve sinekleri dışarıda kalmasın. Sirkeyi geliştireceğiniz kap metal veya plastik olmamalıdır. Sonunda sirkeye dönüştüğü için asetik aside dönüşecektir, kabını eritmemelidir. İyice yıkayıp kuruladığınız meyveleri kullanmanızda fayda var. Yumuşatılmış meyveleri, sadece kabuklarını kullanarak sirke yapabilirsiniz. Küflü kısımlarını ayırmayı unutmayın yoksa sirkeniz bozulur. Meyveyi örtecek kadar su ekleyin. Eklediğiniz suyun kalitesi de önemlidir. Şehir suyu klorlu olduğu için yumuşak temiz içme suyu kullanılmalıdır. Hatta bazıları damıtılmış su kullanıyor ama ben bunu abartılı buluyorum. Meyveyi kesip üzerine su koyduğunuzda sirke de oluşacaktır ancak bu süreci hızlandırmanın ve farklı oluşumlar oluşturmadan sirkeye dönüşmesini sağlamanın en iyi yolu doğal ana sirke ile mayalandırmaktır. Sirke, sirkede oluşan denizanası benzeri bir bakteri grubudur. Önce sirkenin üst yüzeyinde oluşur. Dilimizde denizanası kelimesinin sirke anasından geldiğini düşünüyorum. Bu konuda ciddi bir kaynak bulamadım. Kısacası her sirke yapımında tekrar kullanabileceğiniz ve nesilden nesile aktarılabilecek bir şey. Sirkenin anası, sirkedeki asit olan asetik asit ile alkolün fermantasyonunu sağlayan ve sirkeye ekşi karakterini veren selülozdan oluşan şeydir. Sirkenin anasını bulamıyorsanız organik sirke kullanarak aynı işlevi biraz daha yavaş gerçekleştirebilirsiniz. Ciddi filtrasyondan geçmemiş ve pastörize edilmemiş organik sirke kullanmalısınız. Ne kadar sirke yaparsanız yapın, %5 eklemek fazlasıyla yeterlidir. Yaklaşık 1 litre su, 1 kahve fincanı sirke yeterli olacaktır. Meyveleri, suyu, sirkeyi koyup tülbent ile kapattıktan sonra bekleme işlemi başlar. Sıcak ve karanlık bir ortam gereklidir. Bazı kaynaklar elma sirkesinin işlenme sıcaklığını asetik bakteriler tarafından 29 derece olarak verir. Sirke oluşumu için ideal sıcaklık 15-25 derece arasıdır. Bakteriler 15 derecenin altında görevlerini yapamazlar. Sirke kavanozunun içinde başka reaksiyon olmaması için bu işlemler gölgede yapılmalıdır. Fırından uzakta gölgeli bir mutfak dolabı veya yiyeceklerden uzak bir kiler uygundur. Yemeklerden uzak durun dememin sebebi meyve sineklerinin sizi rahatsız etmemesi. Üç hafta içinde sirkeniz ince bir tabaka ile kaplanmaya başlayacak, elinizden geldiğince karıştırmanızda fayda var. Çünkü ne kadar çok hava ile temas ederse bakteriler o kadar kolay çalışacaktır. Yavaş yavaş, meyve suyunuz önce şarap gibi kokmaya başlar, ardından tatlı ve ardından keskin bir sirke kokusu gelir. Mutfağımızda ve Aşçılık Okulumuzda olup bitenleri daha yakından takip etmek için; ►Facebook: ►Instagram: ►Twitter: ►Web sitesi: ►Mutfağımızda kullandığımız el yapımı güzellikler için: ►Severek takip ettiğimiz kanallar: .

alkol nasıl elde edilir hakkında bilgi ile ilgili resimler

Okuduğunuz Evde Sirke Yapımı , Ardından, hometown-inn.com her gün hemen aşağıda yayınladığı başka içeriği arayabilirsiniz.

Daha fazla bilgi için burayı tıklayın

alkol nasıl elde edilir ile ilgili öneriler

#Evde #Sirke #Yapımı #Sirke #Nasıl #Yapılır.

Sirke yapımı,sirke nasıl yapılır,evde sirke,elma sirkesi,sirke,sirke faydaları,evde sirke yapımı,sirke ruhu,refika,sirke yapımı,ev yapımı sirke,evde sirke nasıl yapılır,refika sirke yapımı,sirke yapımı refika,refika’nın mutfağı,sirke tarifi,evde sirke tarifi,ev yapımı sirke tarifi,kışa hazırlık,kış hazırlığı.

Evde Sirke Yapımı | Sirke Nasıl Yapılır?.

alkol nasıl elde edilir.

alkol nasıl elde edilir bilgisiyle hometown-inn.com ‘ın size verdiği bilgiyle, sizin için yararlı olacağını umarak daha fazla bilgiye ve yeni bilgiye sahip olmanıza yardımcı olacağını umuyoruz.. Hometown Inn alkol nasıl elde edilir hakkında bilgi okuduğunuz için içtenlikle teşekkür ederiz.