Kars'da Ne Yenir, Gezilecek Yerler ve Meşhur Lezzetleri? | Fairy ile 7 Bölge 7 Köfte | Bölüm 3 | Yeni güncellenen sakallı poğaça refika ile ilgili bilgileri kapsayan

Bu makale, içeriğinde açıkça sakallı poğaça refika bahseder. Bölüm 3 makalesinde HometownInn ile sakallı poğaça refika hakkında bilgi edinelim.

Fairy ile 7 Bölge 7 Köfte

Aşağıdaki videoyu izleyin

Bu Hometown Inn web sitesiyle, kendiniz için daha değerli veri için sakallı poğaça refika dışındaki bilgileri güncelleyebilirsiniz. Hometown Inn sayfasında, sizin için her gün sürekli yeni ve doğru içeriği güncelliyoruz, Size en iyi değeri katkıda bulunmayı umuyoruz, Kullanıcıların internetteki bilgileri en doğru şekilde güncelleyebilmelerine yardımcı olun.

Bazı açıklamalar konuyla ilgilidir sakallı poğaça refika

7 Bölge 7 Köfte projemizde Peri ile birlikte ziyaret ettiğimiz ikinci şehir Kars oldu. Kars’ın güzelliğini kelimelerle anlatmak o kadar zor ki… Her mevsimi bir başka güzel şehir… Sizler için kısa bir Kars turu yaptık; Gravyerinden çedarına, doğal güzelliklerinden yemeklerine kadar birçok güzelliği bu videomuzda keşfedebilirsiniz. Tabii taş köfteyi 2. bölgemizin köftesi olarak yaptık. “Taş köfte Kars’ın değil Refika Iğdır’ındır.” Belki diyenler olacaktır ama sosunda erik köftesi ve fesleğen ile yediğinizde kokusuyla insanı deli eden bir lezzet bu. Dizimizin devamını ve yeni bölümlerini merak ediyorsanız takipte kalın. 😉 📌Perinin katkılarıyla. ► ►Kanalımıza abone olmak için: 750 gr yağsız çiğ dana eti Yarım kuru soğan 3 yemek kaşığı bulgur Yarım çay bardağı lepe 1 yumurta akı 1 tatlı kaşığı zerdeçal 1 yemek kaşığı merze (et otu) 1 yemek kaşığı fesleğen 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 20 tane tamas 2 yemek kaşığı sade yağ (sarı sıvı yağ) 1,5 yemek kaşığı salça 1,5 yemek kaşığı biber salçası 2 patates 2 domates 1 yeşil biber • Yarım çay bardağı yulaf lapasını küçük bir tencerede kaynatın. Lepe nedir derseniz yarısı kırılmış ve kabuğu soyulmuş nohuttur. Böylece çok daha kısa sürede pişer ve kabuklanmadığı için humus gibi yemeklerde pürüzsüz bir kıvam elde etmek daha kolay olur. Yulaf lapanız yoksa haşlanmış nohutları bir pirinç süzgecine koyun ve suyla doldurun. Ardından nohudu biraz ovduğunuzda kabukları kalkacaktır. Birkaç tur sonra, mermilerin neredeyse tamamının kolayca ayrıldığını göreceksiniz. • 3 yemek kaşığı bulgurun üzerini geçecek kadar kaynar su ekleyin. Üzerini bir tabakla kapatıp dinlenmeye bırakın. • 20 adet kadar bütün, kuru ve ekşi eriği sıcak su ile ıslatın ve kabartın. • 750 gr yağsız ve işlenmemiş dana etini dilimleyerek kasabınıza gönderin. Geniş bir tahtaya veya varsa hafif içi boş bir yüzeye çekiç, taş veya tokmakla vurmaya başlayın. Eti macun kıvamına gelene kadar çırpın. Dışarı çıkarsa, pişerken dağılmaması için etin sinirlerini mutlaka çıkarın. Refika et döverek beni rahatsız etme diyorsanız kıyma ile aynı eti çekip çırpma sürecini çok kısaltabilirsiniz ya da mutfak robotunda öğütebilirsiniz. • Çırparken 1 dolu çay kaşığı tuzu yavaş yavaş ekleyip çırpmanız daha kolay parçalanmasını sağlayacaktır. • Etler macun kıvamına geldikten sonra içine rendelediğiniz yarım soğanı koyup çırpmaya devam edin. Yarım soğanın iri bir soğan olması önemlidir. Bütün bir küçük soğanı da kullanabilirsiniz. • Ardından haşlanmış ve süzülmüş lepeyi ekleyip çırpmaya devam edin. Ete malzeme eklerken önce ortasını açın. Lepeyi ortasından biraz ezin, ardından etle karıştırın ve birlikte çırpmaya devam edin. Bu yüzden daha kolay olacak. • Lepeyi iyice çırptıktan sonra içine şişmiş bulguru ekleyip yoğurmaya başlayın. • Şimdi baharatları ekleme zamanı, 1 tatlı kaşığı zerdeçal, 1 tatlı kaşığı karabiber, 1 yemek kaşığı beze ekleyin ve yoğurun. • 1 yumurta akı, yarım yemek kaşığı biber salçası ve yarım yemek kaşığı salçayı ekleyin ve tüm malzemeler birleşene kadar ezerek yoğurmaya devam edin. • Daha sonra etten mandalina büyüklüğünde bezeler alıp ortasına 1 tamas koyup yuvarlayın. • Geniş ve sığ bir tencereye 2 yemek kaşığı sıvı yağı ekleyin. Arıtılmış tereyağı aslında yağsız tereyağıdır. Böylece tereyağı buzdolabına ihtiyaç duymadan uzun süre saklanabilir. Bunu yapmak için tereyağını kısık ateşte ısıtın ve yükselen beyaz köpükleri yani sütü kaşıkla dökün. Köpük çıkmadığında kavanoza koyun. Alt kısımda sütlü kısımlar varsa onları da almamaya dikkat edin. Sade yağ yapmak işte bu kadar kolay. • Yağ kızınca 1 adet yarım halka şeklinde doğranmış yeşil biberi koyun ve kavurmaya başlayın. • Biberler kavrulunca 1 adet domatesin kabuklarını soyup küp küp doğrayın ve tencereye ekleyin. Biber ve salçadan birer yemek kaşığı ekleyin ve salça ve domatesler ölene kadar kavurmaya devam edin. • Üzerine 1,2 litre sıcak su konur ve 1 yemek kaşığı fesleğen tencereye alınır. • Su kaynayınca hazırladığınız köfteleri içine atın. Kalan tamaları ekleyin ve 10 dakika pişirin. • 2 adet iri patatesin kabuklarını soyup elma dilimi şeklinde dilimleyin ve yemeğe ekleyin. • Patatesler bu şekilde pişene kadar yaklaşık 20 dakika kısık ateşte pişirmeye devam edin. • Mis kokulu taş köfteleriniz hizmetinizde. Yaparsanız ve Gamze Hanım’ı ve beni hatırlarsanız ne mutlu bize. Mutfağımızda ve Aşçılık Okulumuzda olup bitenleri daha yakından takip etmek için; ►Facebook: ►Instagram: ►Twitter: ►Web sitesi: ►Mutfağımızda kullandığımız el yapımı güzellikler için: ►Severek takip ettiğimiz kanallar: .

Bazı görüntüler sakallı poğaça refika ‘in içeriği ile ilgilidir

Fairy ile 7 Bölge 7 Köfte , Ardından Hometown Inn her gün gönderilen diğer içeriği hemen aşağıda keşfedebilirsiniz.

Yeni bilgi için burayı tıklayın

sakallı poğaça refika ile ilgili anahtar kelimeler

#Kars39da #Yenir #Gezilecek #Yerler #Meşhur #Lezzetleri #Fairy #ile #Bölge #Köfte #Bölüm.

refika,yemek tarifleri,yemek tarifi,tatlı tarifleri,hamur işi tarifleri,kurabiye tarifleri,refika birgül,refikanın mutfağı,refikanın yemek okulu,taş köfte,köfte,taş köfte tarifi,tarif,tarifi,köfte tarifi,kars,kars gezisi,yöresel yemekler,yöresel köfteler,fairy,7 bölge 7 köfte,meşhur taş köfte.

Kars'da Ne Yenir, Gezilecek Yerler ve Meşhur Lezzetleri? | Fairy ile 7 Bölge 7 Köfte | Bölüm 3.

sakallı poğaça refika.

sakallı poğaça refika içeriğiyle HometownInn ‘ın size verdiği içerikle, size değerli getirmeyi umarak daha fazla bilgi ve yeni bilgiye sahip olmanıza yardımcı olacağını umuyoruz.. sakallı poğaça refikahometown-inn.com hakkında bilgi izlediğiniz için içtenlikle teşekkür ederim.