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Tiroler Speckknödel: Tiroler Knödel Rezept zum Nachkochen: Zutaten (für 4 Personen) 6 alte Semmeln oder 250 g KnödelbrotSalz¼ l Milch2 Eier3 EL Semmelbrösel80 g Speck, sehr fein gewürfelt30 g ButterSchnittlauchSalzwasser1½ l Gemüse- oder Rinderbrühe Zubereitung Etwas warme Milch über die klein geschnittenen Semmeln oder das Knödelbrot gießen ve ein paar Minuten einziehen lassen. Inzwischen’den Speck in Butter anrosten. Dinlenme Milch, Eier und die Speckwürfel zum Brot gozgin, salzen und alles von Hand vermischen. Die Semmelbrösel darunter mischen. Wenn der Teig zu nass is, noch mehr Brösel hinzufügen. Mit nassen Händen 8-12 gleich große Knödel formen und diese 10-15 Dakika içinde leicht köchelndem Salzwasser ziehen lassen. Die Tiroler Speckknödel in eine große Schüsselgön, mit Brühe übergießen und mit Schnittlauch bestreuen. Dazu Krautsalat servisi. Die Speckknödel sind der Klassiker in der Österreichischen Küche und damit einer der beliebtesten Knödel der Tiroler Küche’de. Wie Du diesen Tiroler Knödel selber machen kannst ve welche Zutaten Du dabei verwendest, gerçek Dir Gerti aus Reith im Alpbachtal. Ayrıntıları göster Ayrıntılar için bkz. Der Tiroler Speckknödel kann ideal als Supppe serviert werden oder alternatif zu laurkraut oder Salat gegessen werden. Wir wünschen Dir viel Spaß mit diesem gelenekellen Knödel Rezept und einen guten Appetit! Das Rezept zum Tiroler Speckknödel erhältst Du içinde unserem Blog: Bereit das Tiroler Urlaubsgefühl nach Hause zu holen? Dann verpasse jetzt keins unserer Videolar mehr und abonniere kostenlos unseren YouTube-Channel: ❌ Hier KOSTENLOS YOUTUBE-ABONNENT werden: ❌ Hier kannst Du uns auf Instagram folgen: ❌ Hier kannst Du uns auf Facebook folgenst ❌ ❌ Hier Kannn Hier rund um Deinen Traum-Urlaub in Tirol, im Herz der Alpen, findest Du auch hier: #Speckknödel #TirolerSpeckknödel #SpeckknödelRezepte #KnödelRezepte #TirolerKüche #TirolerRezepte #Knöler.

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  1. christiane kimel diyor ki:

    Rezept gerade nachgekocht, aber statt des Specks die gleiche Menge getrocknete, in Öl eingelegte Tomaten genommen. Genauso verarbeitet wie Speck und das Ergebnis überzeugt. Statt Brühe gabs dazu Pilze mit Bratensauce. Serviert man dazu allerdings Brühe, bietet es sich an die Knödel gleich in der Brühe zu köcheln, statt in einfachem Salzwasser.

  2. Tirol diyor ki:

    Rezept für Tiroler Speckknödel
    Tiroler Speckknödel sind der Klassiker unter den typischen Tiroler Gerichten und Christine hat sich von Bäuerin Gerti aus Reith im Alpbachtal alle Tipps und Tricks geholt. Hier das Rezept für Speckknödel zum Nachkochen:

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