Paket servisi olan/paket servisi olan kahve, güzel kahve arzulayan ancak salgın döneminde seyahat etmek istemeyenler için harika bir çözüm oldu.

Pandemi döneminde yeniden açılan kahvehaneler paket kahve sayesinde kurtarıldı. Kullanışlı bir yaklaşım, satın aldığınız kahveyi araba kullanırken veya halka açık bahçelerde karton veya plastik bardaklarda tüketmektir. Bu yazıda paket servis veya teslimat için kahve alabileceğimiz birkaç işletmeyi gruplandırmaya çalıştım. Çeşitli semtlerde çeşitli alternatifler de dahil ederek derlediğim listedeki bazı işletmeler üçüncü dalga kahve hareketinin öncüleriyken, diğerleri oldukça yeni girişimler. Ancak, hepsini birleştiren şey,

Coffee Sapiens

İlk olarak gelişmeye yeni başlayan bir semt olan Karaköy’de açıldılar. Benim açımdan Coffee Sapiens, terk edilmiş binaların, eski torna tezgahlarının ve elektrikçilerin bulunduğu mahallenin yeme-içme değerini önemli ölçüde yükseltiyor. Şahsen, bölgedeysem her zaman yüksek kaliteli kahve için ilk tercihim olmuştur. Kanyon AVM’de ikinci lokasyonu ve Hasköy’de kavurma tesisi bulunan Coffee Sapiens, şu anda online satışta oldukça tercih edilen bir markadır. Firmanın kurucusu Burak Göüş’ün popülaritesinin de kaliteli kahveye olan beğenileri kadar büyümelerine de katkı sağladığına inanıyorum. Şehri keşfederken kaliteli bir kahvenin tadını çıkarmak istiyorsanız Karaköy veya Kanyon AVM’deki sokaklar bariz adreslerdir. Geçen yıl Brezilya’da kahve tarlalarına yaptıkları gezinin ardından ithal ettikleri kahve çekirdeklerini farklı tatlar arayan kahve tiryakilerine öneriyorum.

SEE ALSO  1 DAKİKADA TikTok KAHVESİ YAPIMI (Evde Karamelize Köpük Kahve) | Yeni güncellenen blend kahve ne demek hakkındaki bilgileri kapsar

Four Letter Word

Adalar denince aklıma Burgazada da geliyor, Burgazada denince aklıma Burgazada’nın tek kahvecisi ve İstanbul’un yeni nesil kahveciliğinin kilit noktalarından biri olan Sait Faik ve Dört Harfli Söz geliyor. . Çocukluk arkadaşlarından Eylem zkaya, Ria Neri ve Kevin Heisler, 2014 yılında Burgazada’da kuruluşa başladı. Başlangıçta kahve kavurma atölyesi olarak başlayan mekan, İstanbul’un dikkatini çekmesi sonucu zamanla sokak kafesine dönüştü. ziyaretçiler. Görevlerine devam etmek için 2017 yılında Chicago’da bir manastır, 2019’da ise bir kahve dükkanı açtılar. Her zevke hitap edecek kaliteli kahveler var: Colombia Bella Vista, Colombia Mirador, Brazil Sunrice Naturel Etiyopya, Etiyopya Chelelektu African Mocca Yazın Dört Harfli Kelimeye Gitmek benim için bir gelenek. Yaz mevsimi nedeniyle yerel halkın tercih ettiği paket kahveler cold brew ve iced latte.

SEE ALSO  Ezhel - Daima (Official Audio) | zıkkım bira fiyat hakkında yeni güncellenen bilgileri kapsama

At Origin Coffee

Volkan eve döndüğünde en büyük hobisi olan kahve bir şirket olacaktır. Volkan ve eşi Sevgi Hanm uzun yıllardır Afrika’da altyapı projeleri üzerinde çalışıyorlar. Kavurmanın çok önemsendiği Balmumcu’da kurdukları dükkanda Afrika’dan getirdikleri kaliteli kahveleri sunmaya başladılar. İlk açıldıktan birkaç ay sonra onlarla tanıştım ve o zamandan beri sık sık müşteri oldum. Gayrettepe’de işe giderken Balmumcu şubesinden, Anadolu Yakası’na taşındığımda Göztepe Nida Tower şubesinden de kaçtım. Almanya ve Kanada’da lokasyonları bulunan bir kahve dükkanı zinciri olan At Origin Coffee’nin yakın zamanda İngiltere’den ithal ettiği sertifikalı çekirdekler,

Coffee Manifesto

2014 yılında ilk İstanbul Kahve Festivali’ni keşfederken The Coffee Manifesto’ya denk geldiğimde lezzet tercihlerimde hata yaptım. Raunda çekirdeklerinden yapılan ve ortaklarından Emel ve Güvenç Usta’nın dostane bir sohbet eşliğinde sunduğu espressonun deneyimsiz damağımı nasıl şaşırttığını şimdi bile net bir şekilde hatırlıyorum. Kahvenin tadı böyle güzeldir. O zamanlar sadece kavurma ve kahve servisi yapmalarına rağmen, yıllar içinde birbiri ardına dükkânlar açtılar. Kees Van Der Westen espresso makinelerini Türkiye’de temsil eden ve bir mühendislik harikası olan şirketin, baristaların yeteneklerine bu kadar değer vermesi de harika. Bunu okurken biraz Kahve Manifestosu için

SEE ALSO  Ale vs. Lager Beer — What's the Difference? | pale ale ne demek ile ilgili yeni güncellenen bilgilere genel bakış

Monstera

Acbadem Caddesi’nde iyi kahve olmamasından uzun süredir şikayet etmeme rağmen, son 2-3 yılda akıllıca yatırımlar yapıldığını memnuniyetle belirtmek isterim. Butik pastacılığın ünlü isimlerinden Burçin Birdane ve eşi Murat Bey, bunlardan biri olan Monstera Coffee Company’yi kurdu. Kendi kahvelerini kavurabilmeleri ve nefis hamur işleri de sunmaları nedeniyle yakındaki rakiplerinden üstündürler. Dinlenmek ve dingin ortamda vakit geçirmek için vaktiniz yoksa, damak tadınıza sıcak ve soğuk kahveler ısmarlayabilirsiniz.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.